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Falafel mit Thermomix

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19 marzo, 2022

Wenn Sie gerne die Gastronomie aus verschiedenen Ecken der Welt und insbesondere die arabische ausprobieren möchten, ist der Vorschlag, den Sie jetzt vor sich haben, möglicherweise sehr interessant.

Inhalt

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Falafel ist eine kulinarische Spezialität, die aus dem Nahen Osten stammt. Besonders beliebt sind sie im Libanon und in der Türkei. Dieses Rezept verlangt nach Kichererbsen.

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Falafel-Zutaten mit Thermomix

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Zubereitung von Falafeln mit Thermomix

Falafel ist eine kulinarische Spezialität, die aus dem Nahen Osten stammt. Besonders beliebt sind sie im Libanon und in der Türkei. Dieses Rezept verlangt nach Kichererbsen.

Außen knusprig und golden, sind sie innen sehr zart. Mit Thermomix ganz einfach zu machen

Sie können die versuchen Internationale Rezepte mit Thermomix was wir zur Verfügung haben

Wir empfehlen Ihnen, auf die Vorbereitung zu setzen Falafel-Rezept im Thermomix.

Falafel mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

15 Minuten

Kochzeit:

20 Minuten

Gesamtzeit

35 Minuten

Küche

Deutsch

Kategorie:

1 Thermomix-Gerichte Internationale Thermomix-Rezepte Vegetarische Rezepte mit Thermomix

Falafel-Zutaten mit Thermomix

Für den Fall, dass Sie es wagen, diesen Vorschlag zu Hause zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten besorgen, mit denen Sie etwa zehn oder zwölf Falafel erhalten können:
260 Gramm Kichererbsen
2 Knoblauchzehen
eine Zwiebel
30 frische Petersilienblätter
20 frische Korianderblätter
1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1 kleiner Löffel Paprika
½ Teelöffel Natron
Salz
Pfeffer
1 kleiner Esslöffel Koriander
Hefe
Semmelbrösel
Wasser

Zubereitung von Falafeln mit Thermomix

Wenn Sie es geschafft haben, alle Produkte in der Küche zu haben, beginnen Sie mit der Zubereitung der Falafel im Thermomix:
Am Vortag die Falafel mit dem Thermomix zubereiten
Geben Sie 260 Gramm getrocknete Kichererbsen in eine große Schüssel mit kaltem Wasser.
Reservieren Sie für 12h 00 min.
2 geschälte Knoblauchzehen in den Thermomix geben und mixen
3 Sekunden / Stufe 7
Dann kratzen Sie die Seiten der Schüssel mit dem Spatel herunter.
1 in vier Teile geschnittene Zwiebel, 30 frische Petersilienblätter und 20 frische Korianderblätter in den Thermomix geben. Mischen
5 Sekunden / Stufe 5
Dann kratzen Sie die Seiten der Schüssel mit dem Spatel herunter.
Die abgetropften und mit Küchenpapier trocken getupften Kichererbsen, ½ TL Natron, 1 TL gemahlener Koriander, 1 TL Kreuzkümmel, 1 TL Paprikapulver und 1 TL Salz in den Thermomix geben. Mischen
8 Sekunden / Stufe 5
Dann mit dem Spatel die Seiten der Schüssel herunterkratzen und mischen
8 Sekunden / Stufe 5
Füllen Sie den Inhalt des Thermomix in einen Behälter und lassen Sie ihn mit einer Plastik- oder Aluminiumfolie bedeckt für 60 Minuten .
Falafelbällchen vorher mit nassen Händen formen, damit der Teig nicht an den Händen klebt oder mit einem Falafellöffel, falls vorhanden.
Legen Sie die Falafel in eine Pfanne mit einem Boden aus heißem Öl.
Bräunen Sie die Falafel für 10 bis 15 Minuten bei mittlerer Hitze, dabei regelmäßig wenden, damit sie nicht anbrennen. .