Spaghetti mit Knoblauchaal mit Thermomix

Zubereitung von Spaghetti mit Knoblauchaalen mit Thermomix

1. Wir beginnen mit dem Kochen der Spaghetti, geben das Wasser in unser Mixtopf und erhitzen es, bis es kocht
2. 10 Minuten / 100°C / Stufe 1
3. Fügen Sie das Salz und die Spaghetti durch das Glas hinzu und programmieren Sie, ohne die Tasse abzustellen
4. die auf der Verpackung angegebene Zeit / 100°C / Linkslauf / Stufe 1
5. (da jede Nudelmarke einen anderen Garpunkt hat)
6. Nach der angegebenen Zeit die Nudeln im Varoma-Behälter abgießen, das Wasser aus dem Glas entfernen und die Nudeln aufbewahren
7. Als nächstes legen wir mit dem Glas trockenen Thermomix die 3 geschälten Knoblauchzehen hinein
8. 5 Sekunden / Stufe 4
9. wir geben das öl, das cayema, das salz und die gamcas und wir programmieren
10. 6 Minuten / 120°C / Schöpfkellengeschwindigkeit
11. Wir fügen die Gulas hinzu und programmieren erneut
12. 2 Minuten / 120°C / Linkslauf / Löffelgeschwindigkeit
13. Die Nudeln aus dem Varoma nehmen und im Glas mit den Aalen und dem Knoblauch mischen, dabei mit dem Pfannenwender oder einem Holzlöffel umrühren
14. Wir servieren es in einem Springbrunnen, bestreuen es mit etwas Petersilie und unser Gericht ist fertig