Kohl oder Cerdanya trinxat mit Thermomix

Kohl oder Cerdanya trinxat mit Thermomix

Der Kohl-Trintxat oder Trinxat de la Cerdanya ist ein typisch katalanisches Gericht, das hauptsächlich aus Grünkohl oder Weißkohl besteht. Es ist ein traditionelles Gericht aus La Cerdanya in den katalanischen Pyrenäen, wo es aufgrund seines hohen Kaloriengehalts im Winter typisch ist. Trotzdem hat es sich zu einem Gericht entwickelt, das zu jeder Jahreszeit als perfekter Begleiter zu verschiedenen Fleischsorten serviert wird. Dieses Rezept verlangt nach Speck

Kohl oder Cerdanya trinxat mit Thermomix

Obwohl die Grundlage dafür Rezept für Thermomix Es besteht aus Kohl, Kartoffeln und Speck, es gibt verschiedene Varianten wie Kohl-Trinxat mit Schwarzwurst oder der Kohl-Trinxat mit Knoblauch und Paprika. Eine weitere Alternative zum traditionellen Speck ist die Verwendung von Schweinerippchen als Ergänzung zu Kartoffel und Kohl.

Ist Kohl-Trinxat-Rezept mit Thermomix Es hat eine durchschnittliche Dauer von insgesamt etwa 35 Minuten. Es ist ein einfaches Rezept und perfekt sowohl für den Herbst (Kohlsaison) als auch für den Winter.

Sein Hauptbestandteil Kohl (entweder Grünkohl oder Weißkohl) ist ein Lebensmittel mit zahlreichen Vorteilen, das zu 92 % aus Wasser besteht. Es gilt als hervorragendes Mittel gegen verschiedene Volkskrankheiten, da es unterschiedliche Eigenschaften besitzt, die dazu dienen, Viren und Bakterien zu stoppen.

Mehrere Studien erkennen seine Eigenschaften bei Rhema, Erkältungen und Darmproblemen an. Darüber hinaus wird der mögliche Nutzen gegen Herz- und Krebserkrankungen untersucht. Kohl ist ein Lebensmittel, das reich an Vitamin A, C und Antioxidantien ist, sowie eine Zutat mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen wie andere ähnliche in der gleichen Familie, wie Brokkoli oder Blumenkohl.

Das Komplement kann auch auf unterschiedliche Weise präsentiert werden, da es in einigen Fällen Speck und in anderen Speck verwendet. Trotzdem wird das traditionelle Gericht von La Cerdanya mit Speck serviert. Dieses Originalrezept verwendet den Cerdanya-Kohl, lockiges Blatt, aber aufgrund der Beschränkungen, ihn aufgrund seiner geringen Produktion zu bekommen, ist es möglich, ihn durch andere ähnliche Kohlsorten oder Kohl zu ersetzen.

Der Kohl-Trinxat oder Trinxat De La Cerdanya mit Thermomix Es ist ein einfaches Rezept, das dank der Formbarkeit der Hauptzutaten Kohl und Kartoffeln leicht auf einem attraktiven Teller serviert werden kann. Es kann in Form eines Omeletts oder als Wanne präsentiert werden. Auf der anderen Seite kann man in einigen Küchen dieses Gericht mit einem knusprigen Rand sehen, der dem Ganzen eine zusätzliche Textur und eine kompaktere Ästhetik verleiht.

Weitere Rezepte aus Kohl finden Sie auf dieser Seite. Sie können auch nach gesunden Rezepten für Thermomix und Rezepten aus anderen Gemüsesorten suchen. Nachfolgend finden Sie die notwendigen Zutaten, um dieses Rezept durchzuführen, sowie den vollständigen Prozess zur Herstellung Ihres Kohl-Trinxat oder Cerdanya-Trinxat im Thermomix. Sie haben auch eine Tabelle zur Verfügung, die die Nährwertinformationen für jede Portion dieses Rezepts anzeigt.