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Auberginen-Cannelloni für die Ernährung mit Thermomix

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31 mayo, 2022

Auberginen-Cannelloni für die Ernährung mit Thermomix

Um unseren Körper weiterhin von den Exzessen des Sommers zu entgiften, teilen wir ein weiteres Rezept mit exquisitem Geschmack, aber wenig Kalorien. Auberginen-Cannelloni für die Ernährung mit Thermomix. Dieses Rezept verlangt nach Cannelloni

Auberginen-Cannelloni mit Thermomix

Das Aubergine Es ist nicht nur ein vielseitiges Gemüse, da sein neutraler Geschmack und seine glatte Textur die Aromen, mit denen es kombiniert wird, intensiv absorbiert, es ist auch ein Antioxidans, weil es die Zellaktivität verbessert; harntreibend, weil es dank der Menge an Ballaststoffen die Nieren- und Reinigungstätigkeit anregt.

Also Schürze an, Gäste rufen und loskochen!

Auberginen-Cannelloni für die Ernährung mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

30 Minuten

Gesamtzeit

30 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

1 Thermomix-Gerichte Diät-Rezepte mit Thermomix

Zutaten von Auberginen-Cannelloni für die Ernährung mit Thermomix

1 glatte und glänzende Aubergine
500 Gramm Wasser
1 Ei
2 Dosen Thunfisch natur oder in Öl
Gebratene Tomate in Olivenöl ohne Zucker, um die Cannelloni zu bedecken
Kalorienarmer Käse zum Gratinieren
Mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Oregano abschmecken
Olivenöl

Zubereitung von Auberginen-Cannelloni für die Ernährung mit Thermomix

Sie können das Ei im Mixtopf kochen, dazu Wasser, den Korb in seine Position und das Ei geben, das Glas schließen und programmieren.
15 Minuten / Varoma-Temperatur / Stufe 1
In der Zwischenzeit die Auberginenscheiben mit Hilfe einer Mandoline schneiden (aus einer großen Aubergine kommen 12 oder 13 Scheiben heraus) und auf einer Grillplatte mit etwas Salz und einem Esslöffel Olivenöl versiegeln.
Backofen auf 200°C vorheizen
Sobald das Ei gekocht ist, vorsichtig die Schale entfernen, abkühlen lassen und für später aufbewahren.
Zurück in das Mixtopf, den Inhalt der 2 Dosen Thunfisch, das gekochte Ei und ein paar Esslöffel gebratene Tomate geben, Programm.
5 Sekunden / Geschwindigkeit 5
Geben Sie die Mischung mit Hilfe des Spatels in einen Spritzbeutel, um jede Auberginenscheibe zu füllen und so die Cannelloni zu formen.
Mit der Hülle die Füllung über die Breite des verschlossenen Auberginenblatts legen und aufrollen. Legen Sie jede Rolle vorsichtig in eine ofenfeste feuerfeste Platte und lassen Sie den Verschluss nach unten, damit sie sich nicht lösen (Sie können mit Hilfe eines Zahnstochers schließen, aber es ist nicht notwendig, wenn Sie sie richtig platzieren).
Legen Sie die gebratenen Tomaten nach dem Einlegen in die feuerfeste Form großzügig auf jede Rolle und streuen oder legen Sie dann eine Scheibe des Käses Ihrer Wahl zum Gratinieren.
Zum Schluss eine Prise Salz, Pfeffer und Oregano nach Belieben darüberstreuen.
30 Minuten backen oder bis der Käse gratiniert und gut gebräunt ist.