Zitronen-dunkler Schokoladenkuchen mit Mascarpone überbacken mit Thermomix
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Heute bringen wir einen Kuchen von diesen Fresquitas, oder zu mir, der mir alle Kuchen mit Zitrone vorkommt, in diesem Fall ein Kuchen mit Zitrone, Schokolade und Mascarpone-Käsedeckel, sag mir, dass du es nicht essen willst.
Zitronen-dunkler Schokoladenkuchen mit Mascarpone überbacken mit Thermomix
Zitronen-dunkler Schokoladenkuchen mit Mascarpone überbacken mit Thermomix
Personas
8
Tiempo de Cocción:
1 hora
Tiempo Total
1 hora
Ingredientes
- Für die Basis
- 200 Gramm Verdauungskekse
- 150 g geschmolzene ungesalzene Butter
- Für die Füllung
- 200 g dunkle Schokolade
- 100 ml Vollmilch
- 2 Dosen Kondensmilch
- 1 Behälter griechischer Joghurt
- Zitronenschalenschale
- 4 Zitronensaft
- Zur Berichterstattung
- 400 Gramm Mascarpone-Käse
- 100 Gramm Puderzucker
- 1 Zitronenschale
Preparación
- Zuerst werden wir die Kekse zerquetschen, um die Basis zu bilden, also setzen wir die Kekse und programmieren 5 Sekunden / Geschwindigkeit 8
- Sobald sie zerkleinert sind, nehmen Sie die geschmolzene Butter auf und zerkleinern Sie sie noch etwas 4 Sekunden / Geschwindigkeit 8
- Kneten Sie ein wenig mit den Händen und legen Sie alles in eine abnehmbare Kuchenform, indem Sie sie ein wenig andrücken, damit sie 8 Minuten lang auf 180 ° C vorgeheizt wird.
- In der Zwischenzeit die Schokolade zusammen mit den 100 ml Milch schmelzen.
- Lassen Sie die Basis und die geschmolzene Schokolade abkühlen und legen Sie sie dann auf und legen Sie sie in den Kühlschrank, während wir mit dem Rest des Rezepts fortfahren. Geben Sie die Kondensmilch, den griechischen Joghurt, den Zitronensaft und die Zitronenschale in den Mixtopf und wir programmieren 25 Sekunden / Geschwindigkeit 4
- Wir nahmen unseren Kuchen aus dem Kühlschrank und verteilten die Sahne auf der Schokolade und stellten sie für 2 Stunden wieder in den Kühlschrank
- Zum Abdecken geben wir den Zucker in unser Thermomixglas und programmieren 6 Sekunden / Geschwindigkeit 10
- Fügen Sie den Mascarpone hinzu und programmieren Sie erneut 4 Sekunden / Geschwindigkeit 6
- Zum Zeitpunkt des Servierens auf der Füllung verteilen und mit ein paar Zitronenscheiben dekorieren.
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