Zitronenjoghurt mit Thermomix

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29 marzo, 2022

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Heute machen wir mit unserem Thermomix hausgemachten Zitronenjoghurt

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Zutaten für Zitronenjoghurt mit Thermomix

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Zubereitung von Zitronenjoghurt mit Thermomix

einer der erfrischendsten Joghurts, die man machen kann und mit den natürlichsten Zutaten, die wir finden können… das ist ein echter Zitronenjoghurt Dieses Rezept enthält Zitrone

Zitronenjoghurt mit Thermomix

Menschen

Kochzeit:

15 Minuten

Gesamtzeit

15 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Desserts mit Thermomix Vegetarische Rezepte mit Thermomix

Zutaten für Zitronenjoghurt mit Thermomix

1 Liter pasteurisierte Vollmilch
4 Esslöffel Milchpulver
die Schale von 1 Zitrone, (nur den gelben Teil, das bittere Weiß entfernen)
1 naturbelassener oder griechischer Naturjoghurt, wenn wir es cremig mögen
5 Esslöffel Zucker

Zubereitung von Zitronenjoghurt mit Thermomix

Wir geben den Zucker zusammen mit der Zitronenschale in unser Mixtopf und pulverisieren ihn
10 Sekunden / Stufe 8
Vollmilch und Milchpulver dazugeben und alles verrühren
15 Sekunden / Stufe 5
einmal gemischt programmieren wir
10 Minuten / 90ºC / Stufe 2
Auf 37 °C abkühlen lassen
Fügen Sie den Joghurt hinzu und mischen Sie alles
15 Sekunden / Geschwindigkeit 6
Wir füllen die von uns vorbereiteten Joghurtgläser mit einem Sieb, um die Mikroreste der Zitronenschale zu entfernen, und decken sie mit Alufolie ab, wenn sie keinen Deckel haben