Seehecht-Burger mit Thermomix

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16 mayo, 2022

Seehecht-Burger mit Thermomix

Eines der beliebtesten Lebensmittel der Welt sind Hamburger, die üblicherweise aus Rindfleisch hergestellt werden. Dieses Rezept verlangt nach Seehecht

Da uns die Gastronomie aber immer wieder mit einigen Neuerungen überrascht, zeigen wir euch in diesem Beitrag eine andere Version von Hamburgern.

Hamburger Seehecht mit Thermomix, eine gewinnbringende Wette für diejenigen, die Fisch mögen, und für diejenigen, die es nicht tun, eine neue Art, ihn zu konsumieren, von der ich versichere, dass Sie sie mögen und mehr als einmal zubereiten werden.

Seehecht-Burger mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

1 Minute

Gesamtzeit

1 Minute

Küche

Spanisch

Kategorie:

Fisch mit Thermomix

Zutaten für Seehecht-Burger mit Thermomix

500 Gramm saubere gefrorene Seehechtfilets.
2 Dosen Thunfisch in Öl.
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe.
2 EL fein geriebene Semmelbrösel
1 Ei.
Mehl.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Fein gehackte frische Petersilie nach Geschmack.
Olivenöl.

Zubereitung von Seehecht-Burgern mit Thermomix

Beginnen Sie damit, den Fisch einige Stunden vor der Zubereitung aufzutauen.
Sobald der Seehecht aufgetaut ist, hacken Sie ihn in Stücke und legen Sie sie in das Mixtopf, um ihn zu verarbeiten und eine Art Teig herzustellen, programmieren Sie ihn.
5 Sekunden / Geschwindigkeit 5
Reservieren Sie einige Minuten in einer separaten Quelle.
Dann die Zwiebel, die Knoblauchzehen und die Petersilie zum Mahlen in das Mixtopf geben, programmieren.
5 Sekunden / Geschwindigkeit 5
Senken Sie mit Hilfe des Spatels die Reste von Zwiebel, Petersilie und zerdrücktem Knoblauch, die an den Wänden des Mixtopfes haften, und fügen Sie das zuvor verarbeitete Ei, den Thunfisch, die Semmelbrösel und den Seehecht hinzu. Auch an dieser Stelle können Sie nach geschmack etwas salzen, programmieren.
10 Sekunden/ Spitzengeschwindigkeit
Jetzt ist die Mischung für die Hamburger fertig. Um bessere Ergebnisse zu erzielen, empfehlen wir, die Hamburger zu formen, mit Plastikfolie abzudecken und einige Stunden im Kühlschrank ruhen zu lassen, damit die Mischung fest bleibt und zerfallen nicht, wenn sie fertig sind.