Avocado-Pfannkuchen mit Thermomix

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20 junio, 2022

Avocado ist eine Frucht, die wir nicht nur zur Herstellung von Guacamole verwenden oder in Salaten essen, Avocado hat auch eine Vielseitigkeit, um Teil anderer Zubereitungen zu sein und ein einzigartiges, originelles und gleichzeitig köstliches Rezept zu erzielen, wie das, das wir unten teilen , Avocado-Pfannkuchen mit Thermomix.

Sie werden diese Avocado-Pfannkuchen mit Thermomix mögen, vergessen Sie nicht, sie zu probieren. Dieses Rezept enthält Avocado

Avocado-Pfannkuchen mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

10 Minuten

Kochzeit:

30 Minuten

Gesamtzeit

40 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Brot und Teig

Zutaten von Avocado-Pfannkuchen mit Thermomix

1 Avocado
250 Gramm Mehl
100 Gramm Butter
350 Gramm Milch
50 Gramm Zucker
20 Gramm chemisches Hefepulver
2 Eier
½ Teelöffel Salz

Zubereitung von Avocadopfannkuchen mit Thermomix

Um mit der Zubereitung dieser wunderbaren Avocado-Pfannkuchen mit Thermomix zu beginnen, gießen Sie sie in das Mixtopf, um die Butter zu schmelzen (reservieren Sie eine Menge zum Kochen der Pfannkuchen), programmieren Sie.
2 Minuten / Temperatur 70° / Stufe 1.
Sobald die Butter geschmolzen ist, gießen Sie die Milch zusammen mit der in Stücke geschnittenen reifen Avocado, fügen Sie die Eier, Zucker, Mehl, chemische Hefe und Salz hinzu, programmieren Sie.
10 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
Lassen Sie die Mischung einige Minuten ruhen, damit das Mehl hydratisiert und fluffige Pfannkuchen entstehen.
Um die Pfannkuchen zu kochen, müssen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und wenn sie heiß ist, gießen Sie ½ Esslöffel Butter hinein, wenn die Butter geschmolzen ist, fahren Sie fort, die Pfannkuchen zu kochen.
Eine kleine Schöpfkelle Teig in die Pfanne geben und auf jeder Seite ein paar Minuten backen oder bis Blasen auf der Oberfläche des Pfannkuchens erscheinen.
Drehen Sie den Pfannkuchen um und lassen Sie ihn noch 1 Minute backen.
Legen Sie die Pfannkuchen auf einen Teller und decken Sie sie mit einem Küchentuch ab, um sie warm zu halten.
Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis Ihnen der Teig ausgeht.
Sie können diese Avocado-Pfannkuchen mit Thermomix mit Schokoladensirup begleiten, mit Puderzucker, Zimtpulver oder einfach mit Schlagsahne bestreuen.