Käse-Apfel-Risotto mit Thermomix

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17 febrero, 2023

Risotto ist eines der meistgegessenen Reisgerichte der Welt. Und heute möchten wir Ihnen eine Version davon präsentieren: Käse-Apfel-Risotto mit Thermomix.

Es ist ein köstlicher Vorschlag italienischen Ursprungs, der dank der Mischung aus Käse und Fruchtsäure einen wunderbaren Geschmack erhält.

Käse-Apfel-Risotto mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

27 Minuten

Kochzeit:

17 Minuten

Gesamtzeit

44 Minuten

Küche

italienische Küche

Kategorie:

Reis und Kartoffeln mit Thermomix

Zutaten für Käse-Apfel-Risotto mit Thermomix

390 Gramm Reis für Risotto
Nach Geschmack salzen
155 Gramm gehackter Emmentaler
Parmesan
2 Äpfel
365 Gramm Wasser
1 Schalotte
32 Gramm Butter
52 Gramm Olivenöl
102 Gramm gehackter Speck
1 Gemüsebrühwürfel
52 Gramm Weißwein

Zubereitung von Risotto aus Käse und Äpfeln mit Thermomix

Wenn Sie diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Schalotte ins Glas geben und auf programmieren
Geschwindigkeit 7 / 2 Sekunden.
Mit Hilfe eines Spatels die Reste der Wände absenken und erneut bei programmieren
Geschwindigkeit 7 / 2 Sekunden.
Buchung.
Speck und Öl in das Glas geben. Lassen Sie den Roboter arbeiten
Geschwindigkeit 1 / Rückwärtsgang / 100º / 5 Minuten.
Entfernen Sie den Speck und reservieren Sie ihn.
Nun die Schalotte dazugeben und aufprogrammieren
Geschwindigkeit 1 / Rückwärtsgang / 100º / 5 Minuten.
Gießen Sie den Wein durch die Flasche und programmieren Sie
Stufe 1 / Linkslauf / Varoma-Temperatur / 5 Minuten.
Legen Sie den Schmetterling und fügen Sie den Reis, das Wasser, die geschälten und gehackten Äpfel und den Brühwürfel hinzu. Kochen Sie für die auf der Reispackung angegebene Zeit um
Löffelgeschwindigkeit / Rückwärtsdrehung / 100º.
Fügen Sie die beiden Käsesorten, Salz, Pfeffer, Speck und Butter hinzu. Programm zu
Stufe 1 / Rückwärtsgang / 30 Sekunden.