Grüne Linsen mit Kurkuma-Gemüse mit Thermomix

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17 octubre, 2021

Wenn Sie Hülsenfrüchte zu Hause lieben und Ihre Familie mit einem ganz originellen Rezept damit überraschen möchten, wird Sie der Vorschlag interessieren, den wir Ihnen heute vorstellen: grüne Linsen mit Kurkuma-Gemüse mit Thermomix.

Es ist ein schmackhaftes Gericht, das den Körper mit Eisen bis hin zu einer großen Menge an Vitaminen versorgt. Dieses Rezept verlangt nach Kurkuma

Grüne Linsen mit Kurkuma-Gemüse mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

40 Minuten

Kochzeit:

30 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 10 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Hülsenfrüchte mit Thermomix

Zutaten

260 Gramm grüne Linsen
1 Esslöffel Kurkumapulver
910 Gramm Wasser
42 Gramm getrocknete Pilze
Ein halber Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
85 Gramm geschnittener Sellerie
7 kernlose Pflaumen
122 Gramm Rüben in Scheiben geschnitten
Salz nach Geschmack
22 Gramm Olivenöl
42 Gramm gehackte Zwiebel

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie wie folgt vor:
Befeuchten Sie die Pilze, wie auf der Verpackung angegeben. Dann abtropfen lassen und beiseite stellen.
Geben Sie die Linsen in das Glas, das Sie zuvor sechs oder sieben Stunden eingeweicht haben. Fügen Sie außerdem die Pilze, Zwiebel, Öl, Kurkuma, Salz, Kreuzkümmel, Rübe, Sellerie und Wasser hinzu. Programm a
Löffelgeschwindigkeit / Rückwärtsdrehung / 100º / 20 Minuten.
Dann die Pflaumen ins Glas geben und programmieren
Löffelgeschwindigkeit / Rückwärtsdrehung / 100º / 10 Minuten.