Sobrasada und Käsekroketten mit Thermomix

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24 octubre, 2021

Ohne Zweifel eine der beliebtesten Vorspeisen, die jeder am liebsten mag, sind Kroketten. Wenn Sie also Gäste zu Hause haben, kann das Rezept, das wir heute vorschlagen, interessant sein: Sobrasada und Käsekroketten mit Thermomix.

Dies sind exquisite aromatisierte Kroketten und vor allem überraschend, die Ihre Gäste mit offenen Mündern verlassen werden. Dieses Rezept verwendet Mehl

Sobrasada und Thermomix-Käsekroketten

Sobrasada und Käsekroketten mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

32 Minuten

Kochzeit:

22 Minuten

Gesamtzeit

54 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Picken mit Thermomix

Zutaten

265 Gramm Sobrasada
265 Gramm geriebener Käse
210 Gramm Zwiebel
200 Gramm Mehl
60 Gramm Olivenöl
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
800 Gramm Milch
Ich habe Ei geschlagen
Semmelbrösel

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie wie folgt vor:
Öl und Zwiebel in das Glas geben. Programm a
Geschwindigkeit 6/6 Sekunden.
Dann umprogrammieren auf
Geschwindigkeit 1 / 120º / 10 Minuten.
Fügen Sie das Mehl hinzu und starten Sie den Roboter um
Geschwindigkeit 2 / 120º / 3 Minuten.
Fügen Sie 100 Gramm Sobrasada, weitere 100 Gramm Käse, Pfeffer, Salz und Milch hinzu. Programm a
Geschwindigkeit 6/6 Sekunden.
Dann setzen Sie den Thermomix wieder in Betrieb
Geschwindigkeit 4 / 120º / 8 Minuten.
Den Rest der Sobrasada und den Käse hinzufügen. Alles mit Hilfe eines Spatels vermischen.
Fülle den Inhalt des Glases in eine Tupperware und stelle sie für mindestens vier Stunden in den Kühlschrank.
Nach dieser Zeit die Kroketten mit dem Teig aus der Tupper zubereiten, durch das Ei und die Semmelbrösel streichen und dann in einer Pfanne mit Öl anbraten.