Osterbrötchen oder Kuchen mit Thermomix
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Cargando... (35 votos, promedio: 4,26 de 5)Cargando...Diese Süßigkeit ist in verschiedenen Gemeinden Spaniens auch auf viele andere Arten bekannt, Kuchen, Papatas, Fritillas, Pfannkuchen, Perikitos oder Tortos sind nur einige der Namen, die dieser beliebten Süßigkeit gegeben werden, die normalerweise von einer guten Schokolade in die Tasse begleitet wird
Osterbrötchen oder Kuchen mit Thermomix
Osterbrötchen oder Kuchen mit Thermomix
Personen
4
Vorbereitungszeit:
1 Stunde, 30 Minuten
Kochzeit:
10 Minuten
Gesamtzeit
1 Stunde 40 Minuten
Küche
Spanisch
Spanisch
Kategorie:
Desserts mit Thermomix Vegetarische Rezepte mit Thermomix
Zutaten
- 330 Gramm Wasser
- 10 Gramm frisch gepresste Backhefe zerbröckelt
- 500 Gramm Brotmehl
- 1 und 1/2 gestrichene Teelöffel Salz
- Öl zum Einfetten
Vorbereitung
- eine Schüssel mit Öl einfetten und aufbewahren.
- Um das Rezept zu starten geben wir das Wasser und die Hefe in unser Thermomixglas und erwärmen es
- 2 Minuten / 40ºC / Stufe 2.
- Zu Mehl und Salz geben und kneten
- 2 Minuten / Spitzengeschwindigkeit.
- Wenn wir fertig sind, legen wir den Teig in die gefettete Schüssel.
- Decken Sie es mit Plastikfolie ab und lassen Sie es ruhen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat (ca. 1:30 Uhr).
- Es sollte an einem warmen und zugfreien Ort ruhen
- Wir nehmen Teigstücke und strecken sie mit den Händen in Form eines Kuchens und braten in reichlich heißem Sonnenblumenöl
- Wir entfernen auf einen Teller mit Küchenpapier und bestreuen mit Zucker und fertig zum Essen
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