Reiskuchen mit Milch mit Thermomix

Name: Reiskuchen mit Milch mit Thermomix
Ingredients: 200 Gramm Zimtkekse; 200 Gramm runder Reis; 1,5 Liter Vollmilch; 200 Gramm kalte Butter; 1-2 Stangen Zimt; die Haut einer Zitrone (nur gelb); 200 Gramm Zucker; 200 Gramm Sahne einlegen oder kochen; 50 Gramm Butter; Ein Rinnsal; 2 Beutel Quark; Zimtpulver

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11 junio, 2019

Reiskuchen mit Milch mit Thermomix

Heute bringen wir Ihnen einen überraschenden Kuchen, und wir sagen überraschend, weil es ist, als würde man Reis mit Milch essen, aber in einem säuerlichen Format, mit dem alle Ihre Gäste überrascht sein werden.

Wenn wir hinzufügen, dass es sehr einfach zu machen ist und dass es sehr gut ist … Sie werden keine andere Wahl haben, als es zu tun, was ist, wenn wir Ihnen versichern, dass Sie es wiederholen werden.

Reiskuchen mit Milch mit Thermomix

Categoría: Desserts

Ingredientes

200 Gramm Zimtkekse
200 Gramm runder Reis
1,5 Liter Vollmilch
200 Gramm kalte Butter
1-2 Stangen Zimt
die Haut einer Zitrone (nur gelb)
200 Gramm Zucker
200 Gramm Sahne einlegen oder kochen
50 Gramm Butter
Ein Rinnsal
2 Beutel Quark
Zimtpulver

Preparación

Wir geben die Zimtkekse in unser Mixtopf Thermomix (wenn wir sie nicht haben, können wir sie mit Cookies María und gemahlenem Zimt mahlen) und mahlen die Kekse 5 Sekunden / progressive Geschwindigkeit 8-10
Wir fügen 100 Gramm kalte Butter hinzu und rühren gut 15 Sekunden / Geschwindigkeit 6
Wir nehmen eine herausnehmbare Kuchenform von ca. 24 - 26 cm, legen sie gut aus, legen den Grundkeksteig gut und kräftig hinein und stellen sie in den Kühlschrank.
Ohne unser Mixtopf zu waschen, geben wir Milch, Reis, Zimtstangen und Zitronenschale hinein und programmieren 45 Minuten / 90ºC / Geschwindigkeit 1 / Linksdrehung.
Wenn wir fertig sind, entfernen wir die Zitronenschale und die Zimtstangen. Wir fügen den Zucker, die Sahne und 50 Gramm Butter, das Rinnsal und die Quarkbeutel hinzu und mischen alles 5 Sekunden / Geschwindigkeit 4
Als wir mit dem Mischen fertig waren, programmierten wir 10 Minuten / 90ºC / Geschwindigkeit 2
Gießen Sie den Inhalt unseres Mixtopfes vorsichtig auf die Kekse, die wir im Kühlschrank aufbewahrt hatten, und bedecken Sie ihn mit Plastikfolie. Wir lassen es bei Raumtemperatur temperieren und stellen es dann für mindestens 6 Stunden wieder in den Kühlschrank. Vor dem Verzehr reichlich mit gemahlenem Zimt bestreuen, fertig ist unser Kuchen.