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Ackerbohnen-Gazpacho mit Thermomix trocknen

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20 julio, 2022

Wenn die Sommersaison kommt, zögern wir nicht, frische Lebensmittel wie Salmorejo, Ajoblanco und Gazpacho in unsere Ernährung aufzunehmen. Und heute wollen wir Ihnen beibringen, wie man eine Variante dieses letzten Gerichts kocht: trockene Saubohnen-Gazpacho mit Thermomix.

Es ist ein ebenso erfrischender wie gesunder und sehr einfach zu machender Vorschlag. Dieses Rezept verwendet Olivenöl

Ackerbohnen-Gazpacho mit Thermomix trocknen

Personen

Vorbereitungszeit:

14 Minuten

Kochzeit:

4 Minuten

Gesamtzeit

18 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Cremes und Suppen

Zutaten von Gazpacho aus trockenen Bohnen mit Thermomix

160 Gramm getrocknete Ackerbohnen, in Wasser hydratisiert
55 Gramm Zwiebel
Ein guter Spritzer sehr kaltes Wasser
22 Gramm Weinessig
1 Apfel
52 Gramm Olivenöl
2 kleine Knoblauch

Zubereitung von Gazpacho aus trockenen Bohnen mit Thermomix

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die unten angegebenen Schritte:
Geben Sie die abgetropften Bohnen und die anderen erwähnten Lebensmittel in das Glas des Roboters. Programm zu
Geschwindigkeit 5 / 30 Sekunden.
Dann neu programmieren
Geschwindigkeit 10 / 3 Minuten.
Gießen Sie den Inhalt des Glases in einen Krug und stellen Sie ihn in den Kühlschrank. Lassen Sie es dort, bis Sie die Gazpacho servieren.