Artischocken mit Muscheln mit Thermomix

Zubereitung von Artischocken mit Muscheln mit Thermomix

1. Die Artischocken putzen und mit Zitrone einreiben, damit sie nicht schwarz werden
2. und lege sie in den Korb
3. Wir geben einen halben Liter Wasser in unser Mixtopf und erhitzen es
4. 12 Minuten / Varoma / Stufe 2
5. Den Korb mit den Artischocken in das Glas stellen und programmieren
6. 20 Minuten / Varoma / Stufe 3
7. Nach der Zeit entfernen wir den Korb mit Hilfe des Spatels und wir reservieren
8. Wir reservieren auch das Wasser, mit dem wir die Artischocken gekocht haben
9. Wir geben in unser Glas Thermomix die 4 Knoblauchzehen und die 50 g natives Olivenöl und programmieren
10. 6 Minuten / 100º / Stufe 3
11. fügen Sie die 20 g Mehl hinzu und programmieren Sie erneut
12. 4 Minuten / 100º / Stufe 2
13. Wir geben den halben Liter Wasser, den wir reserviert hatten, und das Salz und wir programmieren
14. 10 Sekunden / Stufe 4
15. Wir legen die Muscheln und programmieren
16. 3 Minuten /100º / Rückwärtsgang