Panna Cotta mit Lachs mit Thermomix
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Sie haben ein Abendessen zu Hause, zu dem Sie mehrere Familienmitglieder und Freunde eingeladen haben, und Sie möchten mit einem originellen Menü überraschen. Dann ist das Rezept, das wir Ihnen jetzt zubereiten wollen und das sich ideal als Vorspeise oder erster Gang eignet, eine gute Alternative: Panna Cotta mit Lachs mit Thermomix. Dieses Rezept verlangt nach Sahne
Panna Cotta mit Lachs mit Thermomix
Es ist ein Gericht, das vom italienischen Dessert Panna Cotta inspiriert ist, aber aus geräuchertem Lachs zubereitet wird, einem Fisch, der dem Körper Vitamine und Omega-3-Fettsäuren liefert.
Panna Cotta mit Lachs mit Thermomix
Personen
4
Vorbereitungszeit:
17 Minuten
Kochzeit:
7 Minuten
Gesamtzeit
24 Minuten
Küche
italienische Küche
italienische Küche
Kategorie:
1 Thermomix-Platten
Zutaten
- 220 Gramm Räucherlachs
- 3 Blätter Gelatine
- 15 Zentiliter Milch
- Pfeffer nach Geschmack
- 30 Zentiliter Sahne
Vorbereitung
- Wenn Sie diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
- Hydratisieren Sie die Gelatineblätter in einer Schüssel mit kaltem Wasser für etwa 10 Minuten.
- In der Zwischenzeit Sahne und Milch in das Roboterglas geben. Programm zu
- Geschwindigkeit 2 / 80º / 6 Minuten.
- Dann die abgetropfte Gelatine, den gehackten Lachs und den Pfeffer hinzugeben. Programm zu
- Geschwindigkeit 5 / 20 Sekunden.
- Es bleibt nur noch, den Inhalt des Glases in mehrere Formen zu gießen und etwa vier Stunden im Kühlschrank abkühlen zu lassen.
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