Auberginen-Blutwurst-Thermomix
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Ein Gericht, das für Veganer und Vegetarier geeignet ist und für diejenigen, die kalorienarme Gerichte suchen. Dieses Rezept hat nur Auberginen, Zwiebeln und Pinienkerne, man nennt es auch Sommerblutwurst. Dieses Rezept verlangt nach Auberginen
Auberginen-Blutwurst
Auberginen-Blutwurst-Thermomix
Personen
4
Küche
Spanisch
Spanisch
Kategorie:
Diätrezepte mit Thermomix Vegetarische Rezepte mit Thermomix Gemüse mit Thermomix
Zutaten des Thermomix Auberginen-Blutwurst
- 250 Gramm Zwiebeln oder Frühlingszwiebeln
- 500 Gramm Auberginen, ungeschält
- 50 Gramm Olivenöl
- 30 Gramm Pinienkerne
- 1 gehäufter Esslöffel Oregano
- Salz
- frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung von Auberginen-Blutwurst-Thermomix
- Wir geben die gehackte Zwiebel in unser Mixtopf und programmieren
- 3 Sekunden, Stufe 4.
- Herausnehmen und reservieren.
- Die Aubergine mit Schale in homogene Stücke in das Glas geben und klein schneiden
- 2 Sekunden, Geschwindigkeit 5.
- Die gehackten Zwiebeln und die restlichen Zutaten hinzufügen, programmieren
- 30 Minuten, Varoma-Temperatur, Linksdrehung Löffelgeschwindigkeit.
- Halten Sie nach der Hälfte der Zeit an und senken Sie alles ab, was an den Wänden übrig ist. Überprüfen Sie die Gewürze.
- Präsentation, finden Sie eine runde Form und füllen Sie sie durch Drücken so, dass sie kompakt ist.
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