Wenn Sie nach einem Fleischrezept suchen, um Ihre Gäste zu überraschen, könnte das, was wir jetzt vorschlagen, sehr interessant sein: Backen mit Kürbissauce mit Thermomix.
Es ist ein einfaches, aber exquisites Gericht, bei dem Sie Ihre Kochkünste mit Sicherheit offen lassen. Dieses Rezept verlangt nach Kürbis
Backen mit Kürbissauce mit Thermomix
Backen mit Kürbissauce mit Thermomix
Personen
4
Vorbereitungszeit:
1 Stunde, 15 Minuten
Kochzeit:
1 Stunde, 5 Minuten
Gesamtzeit
2 Stunden, 20 Minuten
Küche Spanische Küche
Kategorie:
Fleisch und Hähnchen mit Thermomix
Zutaten
6 saubere iberische Schweinebacken
80 Gramm Fleischbrühe
85 Gramm Zwiebel
80 Gramm Süßwein
50 Gramm Olivenöl
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
55 Gramm Pfeffer
Für die Kürbissauce:
100 Gramm Kürbis
50 Gramm Zucker
50 Gramm Wasser
Vorbereitung
Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie wie folgt vor:
Zwiebel und Paprika in das Glas des Roboters geben und auf
Geschwindigkeit 4/10 Sekunden.
Dann mit Hilfe eines Spatels die Reste der Wände absenken und dann das Öl hinzufügen. Programm a
Geschwindigkeit 2 / 100º / 10 Minuten.
Der nächste Schritt besteht darin, die Wangen mit Salz und Pfeffer zu würzen, um sie zusammen mit dem Wein und der Brühe in das Glas zu gießen. Programm a