Lammkeulen mit Thermomix
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Cargando... (40 votos, promedio: 4,48 de 5)Cargando...Mit dem Küchenroboter können Sie eine lange Liste von Rezepten zubereiten, darunter die traditionellsten unseres Landes. Ein gutes Beispiel dafür ist das Gericht, das wir Ihnen jetzt damit beibringen wollen: Lammkeulen mit Thermomix.
Es ist ein Vorschlag mit kräftigem Geschmack, der hauptsächlich Liebhabern von sogenannten Innereien und von Lammfleisch empfohlen wird, das viel Protein sowie Vitamin B12 liefert. Dieses Rezept verlangt nach Lammfüßen
Lammkeulen mit Thermomix
Lammkeulen mit Thermomix
Personen
2
Vorbereitungszeit:
56 Minuten
Kochzeit:
46 Minuten
Gesamtzeit
1 Stunde, 42 Minuten
Küche
Spanische Küche
Spanische Küche
Kategorie:
Fleisch und Hähnchen mit Thermomix
Zutaten
- 4 Lammkeulen geputzt und halbiert
- 110 Gramm Zwiebel
- 2 oder 3 Knoblauch
- 310 Gramm Wasser
- 400 Gramm Olivenöl
- 105 Gramm Weißwein
- Salz nach Geschmack
- 1 Esslöffel süßer Paprika
- 110 Gramm Serrano-Schinken
Vorbereitung
- Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie wie folgt vor:
- Die Zwiebel in das Glas geben und auf
- Geschwindigkeit 3 ½ / 8 Sekunden.
- Reservierung.
- Gießen Sie den Schinken hinein und geben Sie ihm fünf Schläge Turbo.
- Fügen Sie das Öl und den Knoblauch hinzu. Programm a
- Geschwindigkeit 5 / 100º / 5 Minuten.
- Der Inhalt des Glases wird mit allen Zutaten in den Korb gelegt. Legen Sie den Korb in den Roboter und programmieren Sie
- Geschwindigkeit 4 / 100º / 40 Minuten.
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