Bergcreme mit Thermomix
Wenn Sie nach einem Dessert suchen, mit dem Sie Ihre Gäste zu Hause überraschen können, empfehlen wir Ihnen, das von uns vorgeschlagene in Betracht zu ziehen: Bergcreme mit Thermomix. Dieses Rezept verlangt nach Eiern
Es ist ein Rezept kantabrischen Ursprungs, das auf einem für diesen Ort so typischen Produkt wie Sobao basiert.
Bergcreme mit Thermomix
Personen
4
Vorbereitungszeit:
23 Minuten
Kochzeit:
13 Minuten
Gesamtzeit
36 Minuten
Küche
Spanische Küche
Spanische Küche
Kategorie:
Desserts mit Thermomix
Zutaten
- 7 Sobaos
- 2 Esslöffel Vanillezucker
- Trestercreme nach Geschmack
- Für die Creme:
- 4 Eier
- 250 Gramm Schlagsahne
- 30 Gramm Maisstärke
- 200 Gramm Milch
- 145 Gramm Zucker
- 50 Gramm Trestercreme
Vorbereitung
- Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
- Wir beginnen mit der Sahne, also geben Sie Eier, Milch, Sahne, Trestercreme, Maisstärke und Zucker in das Glas des Roboters. Programm a
- Geschwindigkeit 4/10 Sekunden.
- Dann umprogrammieren auf
- Geschwindigkeit 3 / 90º / 12 Minuten.
- Was bleibt, ist die Beschichtung. Nehmen Sie dazu die Schalen, die Sie zum Servieren der Bergcreme verwenden werden, und geben Sie in jede Schale ein gehacktes Sobao als Basis. Geben Sie dann eine Prise Trestercreme hinzu und verteilen Sie schließlich den Inhalt des Roboterglases zwischen diesen Schüsseln. Alle diese Behälter mit Zucker bestreuen und kalt servieren.