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Bimi-Creme mit Thermomix

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13 octubre, 2021

Manchmal erscheint ein Lebensmittel, das von allen Ernährungswissenschaftlern aufgrund seiner Eigenschaften als Superfood bezeichnet wird, das Bimi, das wir Ihnen heute vorstellen, ist eines davon

Für die kommenden kalten und regnerischen Tage präsentieren wir Ihnen einen neuen Vorschlag, den Sie sicher lieben werden, es ist eine Bimi-Creme mit Thermomix, dieses reichhaltige, nahrhafte und innovative Gemüse ist reich an Vitaminen und Nährstoffen für unsere Karosserie. Hören Sie nicht auf, es zu versuchen.

Bimi-Creme mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

30 Minuten

Gesamtzeit

30 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

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Zutaten

450 Gramm Bimi
200 Gramm Kartoffeln
50 Gramm Olivenöl
100 Gramm Lauch
2 Knoblauchzehen
600 Gramm Wasser
170 Gramm Milch
2 Käse (wahlweise)
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Eine Prise Muskatnuss

Vorbereitung

Um mit der Zubereitung dieser köstlichen Creme zu beginnen, das Bimi-Bouquet gut waschen und abtropfen lassen, am Ende etwas zum Grillen beiseite legen und so den Teller dekorieren. Außerdem können Sie sie im Varoma dämpfen, indem Sie die Hitze des Thermomixes nutzen, während die Sahne kocht.
Dann Zwiebel und Knoblauch in das Thermomixglas geben und programmieren.
4 Sekunden / Geschwindigkeit 4.
Mit Hilfe eines Löffels oder Spatels die an den Wänden und dem Deckel des Thermomix-Behälters anhaftenden Reste auf die Messer absenken, Öl hinzufügen und programmieren.
5 Minuten / Temperatur 120 ° / Löffelgeschwindigkeit.
Um fortzufahren, das Bimi zusammen mit den zuvor gewaschenen und in Stücke geschnittenen Kartoffeln hinzufügen, den Lauch nur den weißen Teil und das Wasserprogramm.
20 Minuten / Varoma-Temperatur / Geschwindigkeit 1.
Am Ende der Garzeit programmieren.
30 Sekunden / bei progressiver Geschwindigkeit 5-7-10.
Gießen Sie die Milch und wenn Sie den Käse bevorzugen und das Programm.
2 Minuten / Temperatur 90 ° / Geschwindigkeit 3.
Zum Schluss die Sahne in eine Suppenschüssel gießen und einige Zweige der gekochten Bimi zum Dekorieren darauf legen.