Boscaiola-Sauce mit Thermomix

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4 febrero, 2023

Es gibt viele Saucen, die Sie zu einem köstlichen Nudelgericht servieren können, und heute möchten wir Ihnen beibringen, wie Sie eine unbekannte, aber köstliche Sauce zubereiten: Boscaiola-Sauce mit Thermomix.

Es handelt sich um eine italienische Sauce, die als vom Wald inspiriert gilt und daher auf Zutaten wie Pilzen basiert. Dieses Rezept verlangt nach Pilzen.

Boscaiola-Sauce mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

23 Minuten

Kochzeit:

13 Minuten

Gesamtzeit

36 Minuten

Küche

italienische Küche

Kategorie:

Saucen mit Thermomix

Boscaiola-Sauce Zutaten mit Thermomix

Saft einer Zitrone
105 Gramm Steinpilze
105 Gramm Pilze
332 Gramm Olivenöl
7 Gramm Artischocken in Öl
1 Ei
32 Gramm Petersilie
Nach Geschmack salzen
das Eigelb eines Eies
Eine halbe Zwiebel

Zubereitung von Boscaiola-Sauce mit Thermomix

Wenn Sie alle diese Produkte haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Eigelb, Ei, Salz und Zitronensaft in das Glas geben. Programm zu
Geschwindigkeit 4 / 10 Sekunden.
Dann umprogrammieren auf
Geschwindigkeit 5 / Rückwärtsdrehung / 1 Minute.
Gießen Sie im vorherigen Schritt nach und nach 300 Gramm Öl in die Schüssel.
Buchung.
Petersilie und Zwiebel in das Glas geben. Lassen Sie den Roboter arbeiten
Geschwindigkeit 7 / 5 Sekunden.
Fügen Sie die 30 Gramm Öl, das Salz, die Artischocken, die Champignons und die Champignons hinzu. Programm zu
Geschwindigkeit 1 / 100º / 10 Minuten.
Die Reservemischung in das Glas geben und auf programmieren
Geschwindigkeit 5 / 50 Sekunden.