Butterplätzchen mit Thermomix

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15 mayo, 2022

Ein Klassiker unter den Süßigkeiten und vor allem unter den Keksen sind Butterkekse.

Sind Kekse Sie sind ideal zum Servieren bei besonderen Feiern oder für tägliche Snacks und Frühstücke, besonders für den Genuss der Kleinsten im Haus. Dieses Rezept verlangt nach Keksen mit Thermomix

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Kekse mit Thermomix

Sie müssen kein Experte in der Küche sein, um diese wunderbaren Kekse zuzubereiten, und das Beste ist, dass das Ergebnis Kekse sind, die eines Konditormeisters würdig sind.

Butterplätzchen mit Thermomix

Ziehen Sie also Ihre Schürze an, Sie brauchen vielleicht ein paar zusätzliche Hände, um Kekse zu formen, die Kinder lieben es.

Butterplätzchen mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

25 Minuten

Gesamtzeit

25 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Desserts mit Thermomix

Zutaten von Butterkeksen mit Thermomix

150 Gramm Butter
250 Gramm Gebäckmehl
100 Gramm Zucker
ein großes Ei
15 Gramm pulverisierte chemische Hefe oder ungefähr ein Esslöffel.
2 Esslöffel Zucker zum Dekorieren
Wachspapier, Gemüse- oder Backpapier.

Zubereitung von Butterkeksen mit Thermomix

Backofen auf 180°C vorheizen. Legen Sie dann auf ein Backblech Wachspapier oder Pergamentpapier entlang der Länge und Breite des Blattes, damit die Kekse nicht kleben.
Dann die Zutaten abmessen und nacheinander Mehl, Zucker, Ei, Butter und chemische Hefe in das Mixtopf geben, programmieren.
20 Sekunden / Stufe 6
Am Ende des Mischens mit dem Thermomix mit Hilfe eines Spatels die Reste der Mischung, die an den Wänden des Glases verbleiben können, einarbeiten.
Mit Hilfe eines Löffels und den Händen (oder den Händen kleiner Helfer) etwa 3 Zentimeter große Kugeln formen.
Gießen Sie dann etwas Zucker auf einen Teller. Rollen Sie eine Seite der Kugeln über den Zucker und legen Sie sie mit der Zuckerseite nach oben auf das Blech.
Mit einer Gabel jede Kugel vorsichtig in eine schöne muschelartige Form glätten.
Stellen Sie das Blech für 20 Minuten in den Ofen. Sie werden feststellen, dass die Kekse fertig sind, wenn sie an den Rändern eine hellgoldene Farbe haben.
Abkühlen lassen und servieren.
Wer mag, kann ein wenig Zimtpulver auf die Oberfläche der Kekse streuen.