Dänischer Kaffee mit Thermomix

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6 mayo, 2022

Dänischer Kaffee mit Thermomix

Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke auf diesem Planeten, ich wage zu sagen, von der Antarktis bis zum Südpol. Dieses Rezept enthält Kaffee

Nicht umsonst gilt er mancherorts bereits als das geselligste alkoholfreie Getränk.

Und so beliebt sie auch sind, so viele Zubereitungsarten gibt es unter anderem heiß kalt. In diesem Beitrag zeigen wir Ihnen eine einfach tolle Variable, Kaffee Dänisch mit Thermomix. Welches wird einer Ihrer Favoriten sein.

Dänischer Kaffee mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

5 Minuten

Gesamtzeit

5 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Desserts mit Thermomix Internationale Rezepte Thermomix

Dänische Kaffeezutaten mit Thermomix

4 Esslöffel löslicher oder löslicher Kaffee
800 Gramm heißes Wasser
90 Gramm Zucker
180 Gramm Sahne 35% MG
1 Eigelb
4 Esslöffel Kummel (optional) (süßer Likör aromatisiert mit Kreuzkümmel, Fenchel und Kümmel)
1/4 Teelöffel Zimt (optional)
Ungesüßtes Kakaopulver zum Bestäuben (optional)

Zubereitung von dänischem Kaffee mit Thermomix

Den Schmetterling auf die Flügel des Mixtopfes setzen, die Sahne (einen Esslöffel für später reservieren) zusammen mit 30 Gramm Zucker hinzugeben, programmieren.
Keine Zeit / Geschwindigkeit 3
Der Shake ohne Zeit hängt von der Art der Creme und der Temperatur ab, damit sie wie gewünscht zusammengesetzt wird. Deshalb müssen Sie wachsam sein, bis die Creme gut zusammengesetzt ist. An diesem Punkt stoppt es, entfernt es mit Hilfe des Spatels aus dem Mixtopf und behält es bei.
Wenn das Glas des Thermomix wieder sauber und trocken ist, setzen Sie den Schmetterling wieder auf die Klingen und fügen Sie das Eigelb zusammen mit dem zuvor reservierten Löffel nicht montierter Sahne, dem Rest des Zuckers und dem Zimt hinzu, Programm.
3 Minuten / Geschwindigkeit 5
Während das Eigelb geschlagen wird, in einer separaten Schüssel den Kaffee in heißem Wasser auflösen.
Am Ende der Shakezeit den verdünnten Kaffee zu der Mischung geben und auf Wunsch auch die 4 Esslöffel Kummel, Programm.
20 Sekunden / Stufe 3
Verwenden Sie zum Servieren vorzugsweise hohe Kaffeetassen, füllen Sie die Tasse etwa zu ¾ und geben Sie in jede Tasse ein paar Esslöffel Schlagsahne.