Endivien-Orangen-Salat mit Thermomix

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3 junio, 2022

Dieser Zichoriensalat ist in Ländern wie Deutschland oder der Schweiz sehr verbreitet, er wird im Winter viel gegessen, er ist sehr beliebt, weil er in 5 Minuten zubereitet werden kann

und die Mischung der Endivie zusammen mit der Orange gibt dem eine perfekte Note Salat mit Thermomix Dieses Rezept fordert Endivien

Endivien-Orangen-Salat mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

10 Minuten

Gesamtzeit

10 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

1 Thermomix Gerichte Salate mit Thermomix Diät-Rezepte mit Thermomix

Zutaten für Endivien- und Orangensalat mit Thermomix

4 Endivien
2 Orangen
1 Apfel
1 Karotte
2 Stängel Petersilie
50 Gramm Walnüsse
20 Gramm leichter Balsamico-Essig
30 Gramm Walnussöl, aber eine Olive
30 Gramm Honig
1 Zitrone auspressen
40 Gramm Kochsahne
Salz

Zubereitung von Endivien-Orangen-Salat mit Thermomix

Die Endivien waschen und halbieren, das Innere herausnehmen und die Schalen als Teller aufbewahren,
Wir behalten nur die Blätter im Inneren und wir werden einige aufbewahren, um sie später zu dekorieren
Die Orangen schälen und filetieren und aus ein paar machen wir Saft und lagern sie ein
Schäle den Apfel und entferne das Kerngehäuse und die Kerne
Geben Sie das Innere der Chicorée in unser Mixtopf und mahlen Sie es
2 Sekunden / Geschwindigkeit
Die Petersilie in die Schüssel geben und mischen
4 Sekunden / Stufe 7
Fügen Sie die Nüsse, den Apfel, die Karotte, den Essig, das Öl, den Honig, den Zitronensaft, den Orangensaft und die Sahne in unser Glas Thermomix-Mischung hinzu.
3 Sekunden / Stufe 5
Mit den aufbewahrten Orangenfilets gut vermischen
Mit Salz.
Den Salat in die Endivienschalen geben und servieren.