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Extremeño-Eintopf mit Thermomix

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19 julio, 2022

Es gibt viele Gemeinden, die ihren eigenen Eintopf haben und alle sind lecker, Estremadura wenn auch nicht so bekannt Auch Er hat seine und es ist genauso gut.

In diesen kalten Tagen müssen Sie es versuchen, also hinterlassen wir Ihnen das Rezept, das uns per Post zugegangen ist. Dieses Rezept enthält Kichererbsen

Eintopf aus der Extremadura

Extremeño-Eintopf mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

55 Minuten

Gesamtzeit

55 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

1 Thermomix-Platten

Zutaten von Cocido Extremeño mit Thermomix

500 g Kichererbsen
Ein kleiner Schinkenknochen.
Ein Hähnchenschenkel.
Ein Stück Salzspeck.
2 Karotten.
25 g Sellerie.
2 mittelgroße Kartoffeln. Auch Geschmackssache.
Blutwurst Menge nach Geschmack.
Chorizo Menge nach Geschmack.

Zubereitung von Cocido Extremeño mit Thermomix

Damit sie am Abend zuvor herauskommen, legen wir unsere Kichererbsen (wenn sie vom Land sind, besser)
Der nächste Tag:
Wir legen unsere Kichererbsen in den Korb und platzieren den Schmetterling.
Wir geben sie zusammen mit dem Speck, dem Schinkenknochen, dem Sellerie und der Karotte, der Hähnchenkeule, dem Sellerie und der Karotte, letztere in Stücke geschnitten, und den Kartoffeln in das Glas unseres Thermomix
Wir bedecken alles mit Wasser und platzieren den Varoma dort, wo wir die Extremadura-Chorizo, die Blutwurst und die Keule hinstellen werden
Wir programmieren 55 Minuten Rückwärtsrotation Löffelgeschwindigkeit Varoma-Temperatur