Gefüllte Nutella-Kekse mit Thermomix

Preparación

1. In das Mixtopf Thermomix gießen, Ei, Zucker und Vanille mischen, 2 Minuten programmieren / Tasse geschlossen / Speed ​​Spike
2. Sofort Mehl, Hefe und Butter zugeben, erneut mischen, 5 Minuten / Tasse geschlossen / Speed ​​Spike einstellen.
3. Es sollte ein weicher Teig sein, aus dem Mixtopf Thermomix nehmen, ein wenig mit den Händen kneten, eine Kugel formen, in eine Schüssel legen, in Plastikfolie einwickeln und 30 Minuten im Kühlschrank lagern.
4. Nach 30 Minuten den zuvor bemehlten Teig auf die Arbeitsplatte legen und mit Hilfe eines Nudelholzes auf eine Dicke von 1 cm strecken.
5. Dann schneiden Sie mit einer zylindrischen Schneidform die Kekse aus und platzieren zu jedem Kreis einen Löffel Nutella oder Nutella (vorzugsweise kalt) in der Mitte.
6. Dann mit den Händen den Teigkreis vorsichtig schließen, damit die Nutella nicht verschüttet wird, und eine Kugel formen.
7. Legen Sie die Teigbällchen in ein zuvor gefettetes und bemehltes Backblech (oder, wenn Sie nicht klebendes Papier oder Gemüsepapier bevorzugen).
8. Glätten Sie jeden Ball ein wenig mit Ihrer Hand, um ihm eine leichte Keksform zu geben.
9. Heizen Sie Ihren Backofen ungefähr 10 Minuten vor dem Backen der Kekse auf 150 ° C vor. Backen Sie für 10 - 12 Minuten, Sie werden durch das Aroma der Kekse und durch das Hellbraun an den Rändern der Kekse bemerken.