Gemüseflan mit Thermomix

Vorbereitung

1. Beginnen Sie damit, den Ofen auf 180°C vorzuheizen, damit der Ofen zum richtigen Zeitpunkt heiß ist und die Zubereitung nicht verdirbt.
2. Waschen, trocknen und schälen Sie die Karotte, die Zucchini, schneiden Sie sie in Stücke und gießen Sie sie in das Mixtopf.
3. Ebenso die 2 Schalotten, die rote Paprika und den in Stücke geschnittenen Lauch dazugeben, programmieren.
4. 5 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
5. Sobald das Gemüse leicht zerkleinert ist, Olivenöl einfüllen, programmieren.
6. 5 Minuten / Temperatur 100° / Rückwärtsschleudern / Geschwindigkeit 1.
7. Wenn das Gemüse frittiert ist, gießen Sie durch die Öffnung des Deckels des Mixtopfes das Maß Maismehl, die Eier, den geriebenen Gruyère-Käse, die Sahne, Salz und Pfeffer, Programm.
8. 15 Sekunden / Rückwärtsschleudern / Geschwindigkeit 3.
9. In der Zwischenzeit das Muffinblech nehmen und jeweils etwas Öl oder Butter hineingeben.
10. Wenn die Mischung fertig ist, in jede Muffinform gießen. Die Form für 30 Minuten bei 180°C in den Ofen stellen.
11. Nach Ablauf der entsprechenden Zeit einige Minuten stehen lassen, aus der Form lösen, mit ein paar Koriander- oder Petersilienzweigen dekorieren und servieren.
12. Mit diesem Gemüseflan mit Thermomix können Sie einige Gaumen erfreuen, denn er ist nicht nur ein protein- und nährstoffreiches Gericht, sondern auch sehr lecker.
13. Ich hoffe, Ihnen hat diese unterhaltsame Art gefallen, diesen Gemüsekuchen mit Thermomix zuzubereiten. Vergessen Sie nicht, Ihre Kommentare zu hinterlassen.