Genuese gehaktballetjes met uiensaus met Thermomix

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

16 marzo, 2024

Met varkensvlees kun je recepten maken die net zo lekker zijn als degene die we je vandaag willen leren koken: Genuese gehaktballetjes met uiensaus met Thermomix.

Het is een gerecht dat niet ingewikkeld is om te koken en van Italiaanse origine, waar je je vingers bij af zult likken.

Genuese gehaktballetjes met uiensaus met Thermomix

Mensen

Voorbereidingstijd:

31 minuten

Kooktijd:

21 minuten

Totale tijd

52 minuten

Keuken

Italiaanse keuken

Categorie:

vlees en kip met Thermomix

Ingrediënten Genuese gehaktballetjes met uiensaus met Thermomix

205 gram varkensgehakt
205 gram rundergehakt
Zout en gemalen peper naar smaak
42 gram gehakte kaas
5 Tropea-uien
Peterselie naar smaak
82 gram paneermeel
42 gram olijfolie
2 grote eieren
Nootmuskaat naar smaak
22 gram melk

Bereiding van Genuese gehaktballetjes met uiensaus met Thermomix

Zodra u al deze ingrediënten heeft, volgt u de aangegeven stappen:
Doe het brood, de peterselie, de knoflook en de kaas in het keukenmachineglas. Programmeer naar
snelheid 7/5 seconden.
Voeg vervolgens het zout, beide soorten vlees, peper, nootmuskaat, melk en eieren toe. Programmeer naar
snelheid 2 / achteruit centrifugeren / 30 seconden.
Vorm met het resulterende deeg de gehaktballetjes en leg ze op de Varoma-tray en bakpapier. Voeg nu de olie, een snufje zout en de uien toe aan het glas. Start de robot
lepelsnelheid / 100º / 20 minuten.
Giet de gehaktballetjes in een kom en programmeer de saus
snelheid 7/5 seconden.
Giet de saus over de gehaktballetjes en serveer.