Ginger Ale oder Ingwersorbet mit Thermomix
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Das Ginger Ale ist eine Limonade, die mit frischem Ingwer und Pfeffer zubereitet und mit Zucker gesüßt wird, den wir doppelt kochen werden, um den Geschmack zu maximieren Dieses Rezept hat Ingwer
Ginger Ale oder Ingwersorbet mit Thermomix
Einmal zubereitet, kann es bis zu 1 Monat in unseren Kühlschränken in einer geschlossenen Flasche aufbewahrt werden.
Ingwer und damit unser Ingwerbiergetränk hat eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen, darunter anti-influenza, antiviral, verdauungsfördernd, schmerzlindernd und entzündungshemmend.
Ginger Ale oder Ingwersorbet mit Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Ingredientes
- 20 Gramm frischer Ingwer, geschält,
- 4 Körner schwarzer Pfeffer,
- 1250 Gramm Wasser,
- 300 Gramm Zucker,
- 6 Zitronen.
Preparación
- Geben Sie den geschälten Ingwer und den Pfeffer zusammen mit 1/2 Liter Wasser in den Mixtopf und mahlen Sie alles 30 Sekunden / Geschwindigkeit 5
- Dann programmieren wir 6 Minuten / 100º / Geschwindigkeit 1
- Nehmen Sie die Mischung heraus und seihen Sie sie ab, lassen Sie die Flüssigkeit in einer Schüssel, während sie abkühlt. Geben Sie den Ingwer und den Pfeffer, die im Sieb geblieben sind, zurück in unser Mixtopf und fügen Sie einen weiteren 1/2 Liter Wasser hinzu und wiederholen Sie den Vorgang 30 Sekunden lang / Geschwindigkeit 5
- Dann programmieren wir 6 Minuten / 100º / Geschwindigkeit 1
- Wir nahmen die Mischung heraus, passierten sie und fügten sie mit dem Rest der Flüssigkeit, die wir in Reserve hatten, zusammen.
- Nun geben wir in den Mixtopf den Zucker mit 250 Gramm Wasser und mischen 3 Minuten bei 90º, Geschwindigkeit 1
- Wir ließen die Mischung abkühlen und mischten sie dann mit dem Ingwersaft, den wir in Reserve hatten.
- Wir fügen den Saft der Zitronen hinzu, passierten, rührten um und hielten ihn kalt.
26 julio, 2020
Er ist jetzt bereit, sehr kalt mit Eis serviert zu werden
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