Fleischbällchen werden nicht nur mit Nudeln und neapolitanischer Soße gegessen. Es gibt mehrere Möglichkeiten, sie zuzubereiten. Hier zeigen wir Ihnen eine davon, Thermomix Parmesan Frikadellen.
Tolles und sehr appetitliches Rezept. Du kannst es nicht verlieren
Hackbraten mit Parmesan mit Thermomix
Thermomix-Parmesan-Fleischbällchen
Personen
4
Kochzeit:
30 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
Kategorie:
Fleisch und Hähnchen mit Thermomix
Zutaten
Für die Frikadellen:
500 Gramm gemischtes Hackfleisch (Schwein und Rind)
1 Knoblauchzehe
Natives Olivenöl extra
Gemahlener schwarzer, roter und weißer Pfeffer
5 Pflaumen
1 Ei
15 Gramm Schnaps
1 Teelöffel Salz
30 Gramm Semmelbrösel
Für die Parmesansauce:
50 Gramm Parmesan in Stücken
100 Gramm flüssige Sahne
Ein bisschen Salz
Etwas gemahlener Pfeffer
Vorbereitung
Für die Frikadellen:
500 Gramm gemischtes Hackfleisch (Schwein und Rind)