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Cargando...Fleischbällchen werden nicht nur mit Nudeln und neapolitanischer Soße gegessen. Es gibt mehrere Möglichkeiten, sie zuzubereiten. Hier zeigen wir Ihnen eine davon, Thermomix Parmesan Frikadellen.
Tolles und sehr appetitliches Rezept. Du kannst es nicht verlieren
Hackbraten mit Parmesan mit Thermomix
Thermomix-Parmesan-Fleischbällchen
Personen
4
Kochzeit:
30 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
Kategorie:
Fleisch und Hähnchen mit Thermomix
Zutaten
Für die Frikadellen:
- 500 Gramm gemischtes Hackfleisch (Schwein und Rind)
- 1 Knoblauchzehe
- Natives Olivenöl extra
- Gemahlener schwarzer, roter und weißer Pfeffer
- 5 Pflaumen
- 1 Ei
- 15 Gramm Schnaps
- 1 Teelöffel Salz
- 30 Gramm Semmelbrösel
Für die Parmesansauce:
- 50 Gramm Parmesan in Stücken
- 100 Gramm flüssige Sahne
- Ein bisschen Salz
- Etwas gemahlener Pfeffer
Vorbereitung
- Für die Frikadellen:
- 500 Gramm gemischtes Hackfleisch (Schwein und Rind)
- 1 Knoblauchzehe
- Natives Olivenöl extra
- Gemahlener schwarzer, roter und weißer Pfeffer
- 5 Pflaumen
- 1 Ei
- 15 Gramm Schnaps
- 1 Teelöffel Salz
- 30 Gramm Semmelbrösel
- Für die Parmesansauce:
- 50 Gramm Parmesan in Stücken
- 100 Gramm flüssige Sahne
- Ein bisschen Salz
- Etwas gemahlener Pfeffer
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