Hähnchenschenkel nach Cajun-Art mit Thermomix

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23 junio, 2021

Hühnerfleisch ist eines der gesündesten und vielseitigsten überhaupt. So sehr, dass es auf verschiedene Arten zubereitet werden kann und eine davon ist die, die wir heute vorschlagen: Hähnchenschenkel nach Cajun-Art mit Thermomix.

Menschen

Vorbereitungszeit:

30 Minuten

Kochzeit:

20 Minuten

Wartezeit

15 Minuten

Gesamtzeit

50 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Fleisch und Hähnchen mit Thermomix

Zutaten

Vorbereitung

Wenn Sie alle Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Fügen Sie dem Glas des Roboters alle Gewürze hinzu, die nicht für die Sauce sind, sowie die Hefe. Programm a
Geschwindigkeit 7/5 Sekunden.
Fügen Sie dann in einem Beutel für Lebensmittel das Huhn und dann den Inhalt des Glases hinzu. Schließen Sie es, bewegen Sie es so, dass das Huhn gut mit den Gewürzen imprägniert ist. Lassen Sie es etwa fünfzehn Minuten einwirken.
Dann das Hähnchen nach Belieben auf den Grill oder in eine Pfanne geben, bis es goldbraun ist.
Währenddessen die Soße herstellen. Dazu den Knoblauch ins Glas geben und programmieren
Geschwindigkeit 7/3 Sekunden.
Mit Hilfe eines Spatels die Reste der Wände absenken und dann das Öl und die Butter hinzufügen. Programm a
Löffelgeschwindigkeit / 120º / 5 Minuten.
Dann Sahne, Pfeffer und Salz hinzufügen. Setzen Sie den Roboter mit dem Korb und nicht mit der Tasse an die Arbeit
Geschwindigkeit 1 / 90º / 6 Minuten.
Den Parmesan und das Programm dazugeben
Geschwindigkeit 3 / 90º / 5 Minuten.
Das einzige, was Sie noch tun müssen, ist, das Huhn zu servieren und die Sauce darüber zu gießen.