Hühnersalat mit Kartoffeln mit Thermomix

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31 mayo, 2022

Hühnersalat mit Kartoffeln mit Thermomix

Ich gestehe, dass die Kombination zwischen dem Geschmack von Huhn und Kartoffeln einer meiner Favoriten bei jeder Zubereitung ist, und wenn wir sie mit Mayonnaise oder Remoulade kombinieren, ist sie noch besser. Dieses Rezept verlangt nach Hühnchen

Heute teilen wir ein Rezept, das sich sehr gut eignet, um es diesen Herbst mit unseren Lieben zu teilen, ein köstliches Salat Huhn mit Kartoffeln

Hühner- und Kartoffelsalat mit Thermomix

Hühnersalat mit Kartoffeln mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

5 Minuten

Gesamtzeit

5 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Salate mit Thermomix

Zutaten von Hühnersalat mit Kartoffeln mit Thermomix

Für den Hähnchen-Kartoffel-Salat:

500 Gramm Hähnchenbrust in Stücke geschnitten
650 Gramm Kartoffeln in Würfel geschnitten
100 Gramm oder 1 Dose gefrorene Erbsen oder Bohnen
4 Eier
500 Gramm Wasser
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Für die Remoulade:

250 Gramm Mayonnaise
50 Gramm Kapern
20 eingelegte Zwiebeln
50 Gramm entsteinte grüne Oliven
40 Gramm eingelegte Gurke

Dekorieren

8 Kirschtomaten
Gehackter Schnittlauch zum Dekorieren
Verschiedene Salatblätter

Zubereitung von Hühnersalat mit Kartoffeln mit Thermomix

Zu Beginn kochen wir das Huhn und die Kartoffeln in unserem Thermomix.
Also füllen wir Wasser ins Glas, stellen den Korb auf und legen die Eier hinein (vorsichtig, damit sie nicht zerbrechen), dann legen wir das geschnetzelte, mit Salz und Pfeffer gewürzte Hähnchen auf den Varoma-Einsatz auf dem Deckel, programmieren.
30 Minuten/ Varoma-Temperatur/ Löffelgeschwindigkeit
Sobald Sie sich vergewissert haben, dass das Huhn und die Kartoffeln an ihrem Punkt gekocht sind, entfernen und reservieren Sie.
Um nun eine köstliche hausgemachte Remoulade zuzubereiten, fügen Sie die Mayonnaise, Kapern, Oliven, gehackte Gurken und die 20 eingelegten Zwiebeln in das Mixtopf (sehr sauber und trocken), Programm.
5 Sekunden / Geschwindigkeit 5
In diesem Fall hängen die Geschwindigkeit und die Zeit der Programmierung des Thermomix davon ab, wie Sie die Textur der Remoulade wünschen. Je länger und je höher die Geschwindigkeit, desto glatter wird die Textur. In einem Behälter reservieren.
Verwenden Sie erneut den sauberen und trockenen Thermomix, um die Eier (geschält) zu zerkleinern, sobald sie Raumtemperatur haben, programmieren Sie.
2 Sekunden / Geschwindigkeit 3
Mischen Sie nun alles, die Kartoffeln zusammen mit der Remoulade, die zerdrückten Eier und das Hähnchen.