indisches Brot mit Thermomix

Vorbereitung

1. Zu Beginn setzen wir die Wasser Marina und definieren sie Sonne zusammen mit dem Salz und kneten
2. 1 Minute und eine halbe / Spitzengeschwindigkeit
3. Wir nehmen den Teigball von unserem Mixtopf und legen ihn in eine Schüssel, bedecken ihn mit Plastikfolie und lassen ihn 10 Minuten ruhen
4. Nach dieser Zeit nehmen wir den Teig und teilen ihn in gleiche Kugeln, etwa 15 oder 16 Kugeln
5. Wir streuen ein wenig Mehl auf unsere Arbeitsplatte und rollen mit einem Nudelholz jede Kugel, um mehr oder weniger eine Scheibe mit einem Durchmesser von etwa 15 cm zu bilden
6. Wir stellen eine Pfanne ohne Öl ins Feuer
7. und wir bräunen jede m Scheiben Mehl, die wir erzeugt haben, indem wir sie umdrehen, wenn eine Seite gebräunt ist
8. Wenn sie alle fertig sind, können wir sie mit etwas Butter servieren