Kaninchen zur Jägerin mit Thermomix

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4 septiembre, 2021

Kaninchenfleisch wird immer mehr nachgefragt und zeichnet sich durch seine hohe Gesundheit aus. Genau aus diesem Grund wollen wir euch heute ein Rezept dazu vorstellen: Kaninchen in der Jägerin mit Thermomix.

Es ist ein Gericht mit einem exquisiten Geschmack, mit dem Sie alle Ihre Gäste mit offenem Mund verlassen können. Dieses Rezept verlangt nach Kaninchen

Kaninchen zur Jägerin mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

56 Minuten

Kochzeit:

46 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 42 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Fleisch und Hähnchen mit Thermomix

Zutaten

1 Kaninchen sauber und gehackt
210 Gramm Zwiebel
2 Tomaten
1 großer Knoblauch
100 Gramm Weißwein
1 Zweig Rosmarin
260 Gramm geschnittene Champignons
100 Gramm Schinkenwürfel
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
40 Gramm Rum

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Knoblauch und Zwiebel in das Glas geben. Programm a
Geschwindigkeit 4/3 Sekunden.
Senken Sie die Reste der Wände mit Hilfe eines Spatels ab. Dann das Öl und den Schinken in das Glas geben. Programm a
Löffelgeschwindigkeit / 100º / 10 Minuten.
Fügen Sie Salz, Pfeffer und Kaninchen hinzu. Lassen Sie den Roboter arbeiten
Löffelgeschwindigkeit / Rückwärtsdrehung / 120º / 5 Minuten.
Dann Rosmarin, Wein, Tomaten und Rum hinzufügen. Programm a
Löffelgeschwindigkeit / Rückwärtsdrehung / 100º / 20 Minuten.
Zum Schluss die Champignons dazugeben und
Löffelgeschwindigkeit / Rückwärtsdrehung / Varoma-Temperatur / 10 Minuten.