karamellisierte Zwiebelsauce mit Thermomix
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Zutaten karamellisierte Zwiebelsauce mit Thermomix
Zutaten karamellisierte Zwiebelsauce mit Thermomix
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Zubereitung von karamellisierter Zwiebelsauce mit Thermomix
Zubereitung von karamellisierter Zwiebelsauce mit Thermomix
Heute bringen wir eine köstliche Sauce, die sich ideal für Fleisch und viele andere Gerichte eignet, eine karamellisierte Zwiebelsauce
karamellisierte Zwiebelsauce mit Thermomix
karamellisierte Zwiebelsauce mit Thermomix
Menschen
4
Kochzeit:
45 Minuten
Gesamtzeit
45 Minuten
Küche
Spanisch
Spanisch
Kategorie:
Saucen mit Thermomix
Zutaten karamellisierte Zwiebelsauce mit Thermomix
- 500 Gramm rote Zwiebel, geschält und geviertelt
- 50 Gramm Butter
- 30 Gramm Balsamico-Essig
- 250 Gramm Frischkäse, bei Zimmertemperatur
- 120 Gramm Sahne
Zubereitung von karamellisierter Zwiebelsauce mit Thermomix
- Die Zwiebeln in unser Mixtopf geben und klein schneiden
- 5 Sekunden / Stufe 6
- Butter und Modena-Essig zugeben und programmieren
- 45 Minuten / Varomatemperatur / Stufe 2
- herausnehmen und aufbewahren, ohne die Schüssel zu reinigen Frischkäse und saure Sahne hinzufügen und mischen
- 10 Sekunden / Stufe 7
- Mit dem Spatel senken wir Reste der Seiten ab
- fügen Sie die reservierten Zwiebeln hinzu, abzüglich ein paar Teelöffel zum Garnieren, und 25 Sekunden / Stufe 1 mixen
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