Karotten-Zucchini-Tagliatelle mit Thermomix

Zubereitung von Tagliatelle aus Karotten und Zucchini

1. Um mit der schnellen und einfachen Zubereitung dieser Karotten-Zucchini-Tagliatelle zu beginnen, müssen Sie mit Hilfe eines Kartoffelschälers die Schale von den Karotten entfernen und die Karotten mit demselben Kartoffelschäler in dünne und lange Scheiben schneiden. Wir werden jeden von ihnen halbieren, auch der Länge nach.
2. Wiederholen Sie den Vorgang mit den Zucchini, sodass jede Scheibe mit sichtbarer Haut zu sehen ist. Beide Gemüse bleiben, bis wir eine Tagliatelle simulieren.
3. Legen Sie das geschnittene Gemüse sehr vorsichtig in den Varoma-Behälter. Gießen Sie das Wasser in das Glas des Thermomix.
4. Dann den Varoma-Behälter aufsetzen und programmieren.
5. 18 Minuten / Varoma-Temperatur / Stufe 1.
6. Sobald das Gemüse gekocht ist, legen Sie es auf eine Servierplatte und garnieren Sie es mit Zitronensaft, einer großzügigen Menge Olivenöl und Salz.