Kokotxas oder Cocochas von Seehecht mit Varoma mit Thermomix

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25 abril, 2022

die Kokotxas sind ein Genuss, am gebräuchlichsten ist der Kabeljau mit Pilpil, aber der Seehecht ist nach meinem Geschmack feiner

Die Kokotxa ist sehr gallertartig und eines der Hauptgerichte der baskischen Küche. Dieses Rezept verwendet Cocochas

Wir haben auch die Kabeljau Kokotxas Rezept

Willst du es sehen?

Wir werden dieses Gericht mit dem VAROMA-Behälter dämpfen, damit es absolut für Diäten geeignet ist, sodass wir neben dem Verzehr einer Delikatesse dieses Mal nicht zunehmen werden

Kokotxas oder Cocochas von Seehecht mit Varoma mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

45 Minuten

Gesamtzeit

45 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Fisch mit Thermomix Diätrezepte mit Thermomix Varoma Thermomix

Zutaten von Kokotxas oder Cocochas von Seehecht mit Varoma mit Thermomix

1 kg Seehechtbacken
800 Gramm Wasser für das Glas.
Natives Olivenöl extra
Salz
Pfeffer

Zubereitung von Kokotxas oder Cocochas aus Seehecht mit Varoma mit Thermomix

Wir legen die Seehecht-Kokotxas auf ein Küchenpapier, um das Wasser zu trocknen, das sie haben könnten, und wir reservieren
Geben Sie das Wasser in unser Mixtopf
Legen Sie die Seehecht-Kokotxas in den VAROMA-Behälter und programmieren Sie
45 Minuten / Varomatemperatur / Stufe 1
Wenn die Kokotxas fertig sind, legen Sie sie in einen Behälter und geben Sie einen Spritzer natives Olivenöl extra darauf und streuen Sie etwas süßes Paprikapulver darüber