Lachs in Avocadosauce mit Thermomix

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31 marzo, 2022

Lachs in Avocadosauce mit Thermomix

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Ein leckeres Rezept für Lachs mit Avocadocreme, 2 Lebensmittel mit vielen Eigenschaften, die sich wunderbar kombinieren lassen. Dieses Rezept enthält Avocado

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Lachszutaten in Avocadosauce mit Thermomix

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Lachszubereitung in Avocadosauce mit Thermomix

Ein leckeres Rezept für Lachs mit Avocadocreme, 2 Lebensmittel mit vielen Eigenschaften, die sich wunderbar kombinieren lassen Dieses Rezept enthält Avocado

Lachs ist reich an Omega-3 und die Fette in Avocado sind denen in nativem Olivenöl sehr ähnlich, also ist dies eine gesunde Kombination

Lachs in Avocadosauce mit Thermomix

Menschen

Kochzeit:

20 Minuten

Gesamtzeit

20 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Fisch mit Thermomix

Lachszutaten in Avocadosauce mit Thermomix

375 Gramm gehackter Lachs
1 Frühlingszwiebel
138 Gramm reife Avocado
1 Joghurt 0% entrahmt
30 Gramm Zitronensaft
1 Teelöffel Dijon-Senf
Salz und Pfeffer
300 Gramm Wasser

Lachszubereitung in Avocadosauce mit Thermomix

Zu Beginn machen wir die Avocadosauce, für die wir die Zwiebel in Stücke in unser Glas geben und hacken
3 Sekunden / Stufe 5
Wir senken die an den Wänden haftenden Überreste mit dem Spatel ab
fügen Sie eine geschälte reife Avocado, Joghurt, Zitronensaft, Senf und einen halben Teelöffel Salz hinzu und programmieren Sie
15 Sekunden / Stufe 7
wir nehmen heraus und reservieren
Wir geben das Wasser in unser Mixtopf und stellen den Korb mit dem Lachs hinein und würzen nach Geschmack und Programm
12 Minuten / Varomatemperatur / Stufe 1