Eines der vielseitigsten Lebensmittel, die es gibt, ist Reis, da er auf vielfältige Weise und durch eine Vielzahl von Rezepten gegessen werden kann. Ein gutes Beispiel dafür wollen wir Ihnen jetzt vorstellen: Mailänder Reis mit Thermomix.
Es ist ein Vorschlag mit einem exquisiten Geschmack und ideal als erster Gang für ein Mittagessen, bei dem Sie Gäste haben. Dieses Rezept verlangt nach Reis
Mailänder Reis mit Thermomix
Personen
6
Vorbereitungszeit:
38 Minuten
Kochzeit:
28 Minuten
Gesamtzeit
1 Stunde, 6 Minuten
Küche
italienische Küche
italienische Küche
Kategorie:
Reis und Kartoffeln mit Thermomix
Zutaten
- 350 Gramm Reis
- 85 Gramm Parmesankäse
- 310 Gramm Steinpilze
- 900 Gramm Fleischbrühe
- 120 Gramm Zwiebel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Knoblauch
- 50 Gramm Butter
- 50 Gramm Olivenöl
Vorbereitung
- Wenn Sie alle diese Zutaten haben, führen Sie die folgenden Schritte aus:
- Käse ins Glas geben und programmieren
- progressive Geschwindigkeit 5-7-10 / 15 Sekunden.
- Reservierung.
- Knoblauch und Zwiebel hinzufügen. Programm a
- Geschwindigkeit 4/4 Sekunden.
- Mit Hilfe eines Spatels die Mauerreste absenken und neu programmieren auf
- Geschwindigkeit 4/4 Sekunden.
- Gehen Sie die Überreste der Wände zurück und fügen Sie das Öl hinzu. Lassen Sie den Roboter arbeiten
- Geschwindigkeit 1 / 100º / 7 Minuten.
- Setzen Sie den Schmetterling auf die Klingen und fügen Sie den gehackten Steinpilz hinzu. Programm a
- Geschwindigkeit 1 / 100º / 5 Minuten.
- Reis dazugeben und bei . programmieren
- Geschwindigkeit 1 / 100º / 3 Minuten.
- Fügen Sie die Brühe hinzu und lassen Sie den Roboter arbeiten
- Geschwindigkeit 1 / 100º / 17 Minuten.
- Salz, Pfeffer, Parmesan und Butter hinzufügen. Programm a
- Geschwindigkeit 1/30 Sekunden.
- Vor dem Servieren mit einem Löffel oder Spatel gut vermischen.