Mallorquinische Suppe mit Thermomix

Zubereitung mallorquinischer Suppe mit Thermomix

1. Den Kohl leicht hacken und in das Mixtopf gießen.
2. arbeiten bei Geschwindigkeit 3 ​​bis 4 in schnellen Schlägen bis fein gehackt.
3. Wir legen es in den Korb und reservieren
4. Geben Sie alle Zutaten in das Glas und die Hälfte des Wassers in das Mixtopf. Klebeband, den Kelch hinstellen
5. wir programmieren Geschwindigkeit 5-7-9bis alles gut zerkleinert ist.
6. Den Korb mit dem Kohl einsetzen.
7. Programm Stufe 3, Temperatur 100 Grad, 25 Minuten.
8. Überprüfen Sie am Ende der Zeit, ob der Kohl gut gekocht ist. Entfernen Sie den Korb und reservieren Sie.
9. Fügen Sie das restliche Wasser hinzu und programmieren Sie erneut mit der gleichen Geschwindigkeit und Temperatur,
10. für 10 Minuten.
11. Gießen Sie den Kohl, den wir im Korb reserviert hatten, in das Glas, korrigieren Sie die Gewürze,
12. bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.