Artischockencreme mit Schnittlauch mit Thermomix
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Cargando... (Ninguna valoración todavía)Cargando...Artischocken sind sehr lecker und gesund, außerdem haben sie den Vorteil, dass sie vielseitig zubereitet werden können. Und darunter auch das heutige Rezept: Artischockencreme mit Schnittlauch mit Thermomix.
Es handelt sich um eine gesunde und einfach zuzubereitende Creme, mit der der Körper mit Vitaminen und Ballaststoffen versorgt wird.
Artischockencreme mit Schnittlauch mit Thermomix
Artischockencreme mit Schnittlauch
Menschen
4
Vorbereitungszeit:
45 Minuten
Kochzeit:
35 Minuten
Gesamtzeit
1 Stunde, 20 Minuten
Küche
Spanische Küche
Spanische Küche
Kategorie:
Suppen und Cremes mit Thermomix
Zutaten Artischockencreme mit Schnittlauch
- 6 Artischockenherzen, gereinigt
- 105 Gramm Schnittlauch geviertelt
- 32 Gramm Butter
- Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack
- frische Petersilie nach Geschmack
- 52 Gramm Olivenöl
- 705 Gramm Wasser
Zubereitung einer Artischockencreme mit Schnittlauch
- Wenn Sie die Zutaten bereit haben, gehen Sie folgendermaßen vor:
- Gießen Sie die Zwiebel und das Öl in das Glas des Roboters. Programm zu
- Geschwindigkeit 5 / 3 Sekunden.
- Dann neu programmieren
- Geschwindigkeit 1 / 120º / 6 Minuten.
- Fügen Sie die Artischockenherzen hinzu, die Sie mit Petersilie in Wasser gehalten haben, damit sie nicht oxidieren, und das Wasser sowie das Salz. Lassen Sie den Roboter arbeiten
- Geschwindigkeit 1 / 100º / 25 Minuten.
- Nochmals programmieren
- Geschwindigkeit 10 / 3 Minuten.
- Fügen Sie die Butter und etwas Pfeffer hinzu
- Geschwindigkeit 4 / 30 Sekunden.
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