Unter der Sommersonne bei Sonnenuntergang, mit einer kühlen Brise, die herausschaut, und auf einer schönen Terrasse oder einem Patio, stellen Sie sicher, dass Sie mit etwas Grillen oder Grillvorbereitungen angeben. Dieses Rezept verlangt nach Hähnchenbrust
Marinierte Hähnchenspieße mit Thermomix
Für ein Barbecue schmoren wir normalerweise Fleisch, Blutwurst und Schweinekoteletts, Mmmm, das klingt verlockend, oder?, aber dieses Mal präsentiere ich etwas viel Leichteres, sowohl im Geschmack als auch in der Zubereitung, Spieße Hähnchen mit Thermomix mariniert.
Wir werden diese köstlichen Spieße mit einer weichen Beilage aus Kartoffelpüree begleiten. Sie werden verrückt sein, sich die Finger zu lecken.
Die Utensilien, die Sie zur Hand haben sollten, sind:
Holzspieße zum Auffädeln der Hähnchenwürfel
Grill oder Pfanne, um die Spieße zu garen
Der Thermomix
Marinierte Hähnchenspieße mit Thermomix
Personen
4
Kochzeit:
30 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
Küche Spanisch
Kategorie:
Fleisch und Huhn mit Thermomix Diätrezepte mit Thermomix
Zutaten von marinierten Hähnchenspießen mit Thermomix
Für die marinierten Hähnchenspieße:
1 kg gehackte Hähnchenbrust
25 Gramm Paprika
100ml aus Wasser
50ml Olivenöl}
Salz nach Geschmack;
20 Gramm Oregano
Für das Kartoffelpüree:
500 Gramm Kartoffeln,geschält und in Würfel geschnitten
350ml Milch;
50 Gramm Butter
Nach Geschmack salzen
geriebene Muskatnuss nach Geschmack
gehackte Petersilie zum Dekorieren
Zubereitung von marinierten Hähnchenspießen mit Thermomix
Diese Vorbereitung hat mehrere separate Schritte,haben Sie Zeit und ein wenig Geduld,um sie zu tun.
Legen Sie zuerst die Holzspieße in ein Glas oder einen Behälter mit Wasser,um sie zu hydratisieren.
Gleichzeitig müssen Sie die Holzkohle oder den Grill vorbereiten,wenn es in einer Pfanne ist,müssen Sie es nur vorheizen.
Fahren Sie dann im Glas des Thermomix mit der Zubereitung der Marinade fort,dieser Schritt ist sehr einfach und schnell.Olivenöl,Paprika,Wasser und Salz nach Geschmack hinzufügen.Zeitlicher Ablauf
10 Sekunden/Stufe 5.
In einem Behälter oder feuerfesten Ort die Würfel ausHühnerbrustund fügen Sie sofort die Marinade hinzu,die Sie gerade mit dem Thermomix gemischt haben.Die Bruststücke gut imprägnieren,stehen lassen und aufbewahren.
Machen Sie sich jetzt bereit,das Kartoffelpüree zuzubereiten.Waschen und trocknen Sie das Mixtopf gut und platzieren Sie den Schmetterling.
Fügen Sie die in Stücke geschnittenen Kartoffeln zusammen mit der Milch und dem Salz nach Geschmack hinzu.Zeitlicher Ablauf
20 Minuten/Temperatur 100°/Stufe 1.
Dann den Schmetterling entfernen und das MaßButter und die geriebene Muskatnuss zu der Zubereitung geben.Zerkleinern und auf einer Platte servieren.
30 Sekunden/Stufe 5.
Zum Schluss die Hähnchenwürfel auf jeden Holzspießstecken und in Reihen auf einem Tablett anrichten.
Grillen Sie die Spieße nach Belieben in einer sehr heißen Pfanne mit etwas Olivenöl oder auf den Kohlen des Grills oder Barbecues.Ich versichere Ihnen,dass die Spieße bei jeder Art des Kochens einen einzigartigen Geschmack haben werden.