Milch-Karamell-Aufstrich-Kuchen mit Thermomix

Preparación

1. Backofen auf 180 ° C vorheizen
2. Bereiten Sie zuerst die Mischung vor, um den Kuchen zu machen. Setzen Sie den Schmetterling auf die Klingen des Thermomixbechers und fügen Sie die Eier, 150 Gramm Zucker und Vanille hinzu, stellen Sie 5 Minuten ein / Temperatur 35 ° / Geschwindigkeit 5.
3. Wiederholen Sie nach dem ersten Schütteln den Vorgang, ohne die Temperatur 5 Minuten / Geschwindigkeit 5 einzustellen.
4. Geben Sie dann das Mehl und einen Punkt Salz hinzu und mischen Sie, programmieren Sie 5 Sekunden / Geschwindigkeit 3
5. Entfernen Sie den Schmetterling und mischen Sie ihn vorsichtig mit dem Spatel.
6. Gießen Sie die gesamte Mischung des Kuchens in eine Form von ca. 20 cm Durchmesser, die zuvor eingefettet und mit Mehl bestreut wurde. Je größer der Durchmesser ist, desto geringer ist die Höhe des Kuchens.
7. Bei 180 ° C 20 - 25 Minuten backen, die Zeit hängt von der Intensität Ihres Ofens ab.
8. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie es abkühlen und formen Sie es dann aus. Während des Backens waschen und trocknen Sie das Mixtopf des Thermomixes gut.
9. Dann den Streichkäse und den Dulce de Leche dazugeben, 30 Sekunden / Geschwindigkeit einstellen 5.
10. Teilen Sie die Mischung in zwei Teile, sie müssen nicht unbedingt gleich sein. Mit einem Teil wird der Kuchen gefüllt, der Länge nach halbiert und mit Hilfe eines Messers das Brot geschnitten und sehr vorsichtig getrennt.
11. Füllen Sie dann eines der Biskuitstücke und legen Sie es wieder darauf.
12. Der andere Teil der Dulce de Leche-Mischung besteht darin, den Kuchen oben und an den Seiten zu bedecken. Es spielt keine Rolle, ob der Deckel nicht sauber ist, da er eventuelle Mängel mit den in Scheiben geschnittenen Mandeln abdecken kann.
13. Dekorieren Sie Ihren Geschmack.