Muxu Goxo oder süßer Kuss mit Thermomix

Vorbereitung

1. Dieses Rezept ist super einfach und um mit der Zubereitung zu beginnen, müssen Sie das Maß Zucker in das Mixtopf geben, um es in Puderzucker umzuwandeln, Programm.
2. 10 Sekunden / progressive Geschwindigkeit 5 – 10.
3. Puderzucker aus dem Glas nehmen und einige Minuten aufbewahren.
4. Später die Butter in das Mixtopf gießen und programmieren.
5. 1 Minute / Temperatur 37 ° / Geschwindigkeit 2.
6. Dann Eier, Milch und Puderzucker in die geschmolzene Butter geben, Programm.
7. 15 Sekunden / Geschwindigkeit 4.
8. Überprüfen Sie nach Ablauf der 15 Sekunden des Mischens, ob alle Zutaten gut vermischt sind, andernfalls programmieren Sie noch ein paar Sekunden.
9. Die Zubereitung in einzelne ofenfeste Förmchen gießen, bei 180 °C 30 Minuten backen oder bis die Creme fest wird.
10. Aus dem Ofen nehmen, etwas braunen Zucker bestreuen und mit einer Fackel den Zucker überbacken, bis er eine goldene Karamellfarbe annimmt. Wenn Sie keinen Brenner haben, stellen Sie die Förmchen in den Ofen und im Grill- oder Gratin-Modus erzielen Sie den gleichen Effekt, nur nicht so schnell wie mit dem Brenner.
11. Warten Sie einige Minuten, bis die gesamte Zubereitung abgekühlt ist, oder stellen Sie sie, wenn Sie es vorziehen, bis zum Servieren in den Kühlschrank.
12. Zum Schluss können Sie die Oberfläche mit einigen Minzblättern oder Kekswaffeln dekorieren. Sie wählen die, die Ihnen am besten gefällt.