Notenpasta’s met Thermomix

Bereiding van walnootpasta’s met Thermomix

1. Wanneer u al deze ingrediënten verzamelt, volgt u de stappen die wij aangeven:
2. Het eerste is het pletten van de walnoten. Plaats ze daarom in het glas van de robot en programmeer ze
3. snelheid 6/2 seconden.
4. Herprogrammeer vervolgens naar
5. snelheid 4/8 seconden.
6. Giet vervolgens de boter, suiker en bloem in het glas. Start de Thermomix op
7. snelheid 6 / 20 seconden.
8. Wikkel het resulterende deeg in plasticfolie en leg het in de koelkast, waar het 60 minuten moet blijven staan.
9. Verdeel daarna het deeg in tweeën en vorm elk deel tot een cilinder met een diameter van ongeveer 4 centimeter. Zet die twee cilinders, met de plasticfolie, 10 minuten in de vriezer.
10. Haal ze eruit, verwijder het papier en verdeel elke cilinder in 14 of 15 cirkels. Bestrijk ze vervolgens met het ei en leg ze op een bakplaat. Plaats dit in de vooraf voorverwarmde oven
11. 180º / 15 minuten.
12. En dat is het. Kant-en-klare pasta.