Nougat drei Pralinen mit Thermomix

Zubereitung von Nougat-Drei-Pralinen mit Thermomix

1. Wenn Sie alle diese Produkte gesammelt haben, gehen Sie folgendermaßen vor:
2. Die dunkle Schokolade hacken und in das Glas geben. Programmieren Sie den Roboter darauf
3. progressive Geschwindigkeit 5 – 10 / 5 Sekunden.
4. Fügen Sie etwa 45 Gramm Kakaobutter hinzu und programmieren Sie bei
5. Geschwindigkeit 2 / 40º / 3 Minuten.
6. Gießen Sie die Mischung in eine Form und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
7. Als nächstes die Milchschokolade hacken und in das Glas gießen. Programm zu
8. progressive Geschwindigkeit 5 – 10 / 5 Sekunden.
9. Fügen Sie 40 Gramm Butter hinzu und starten Sie den Roboter erneut bei
10. Geschwindigkeit 2 / 40º / 3 Minuten.
11. Überprüfen Sie, ob die Schokolade in der Form geronnen ist. Wenn ja, gießen Sie den Inhalt des Glases darüber und stellen Sie es wieder in den Kühlschrank.
12. Die weiße Schokolade hacken, in das Glas gießen und programmieren
13. progressive Geschwindigkeit 5 – 10 / 5 Sekunden.
14. Fügen Sie 40 Gramm Butter hinzu und programmieren Sie bei
15. Geschwindigkeit 2 / 40º / 3 Minuten.
16. Achten Sie darauf, dass die Milchschokolade bereits geronnen ist und gießen Sie dann den Inhalt des Glases hinein und stellen Sie die Form dann in den Kühlschrank und bewahren Sie sie einige Stunden auf.