Nougat-Panna-Cotta mit Thermomix

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7 mayo, 2022

Wenn Ihre Stärke in der Küche Süßspeisen oder Desserts sind, sind Sie im richtigen Rezept. Bei dieser Gelegenheit zeigen wir Ihnen, wie Sie ein äußerst leckeres Dessert zubereiten können, das sehr einfach zuzubereiten ist, typisch für die italienische Küche und außerdem günstig ist.

Mit wenigen Worten erfüllt es alle wesentlichen Anforderungen an die heutige Küche.

Dieses Rezept für Jijona Nougat Panna Cotta mit Thermomix dürfen Sie sich nicht entgehen lassen, diese Version der traditionellen italienischen Panna Cotta verleiht ihr durch den besonderen Geschmack der im Jijona Nougat konzentrierten Mandeln eine lokale Note.

Nougat-Panna-Cotta mit Thermomix

Ich versichere Ihnen, dass dieses Dessert nicht unbemerkt bleiben und wahrscheinlich zu einem Ihrer Favoriten werden wird. Setzen Sie also Ihre Vorbereitung in die Praxis um.

Nougat-Panna-Cotta mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

5 Minuten

Gesamtzeit

5 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Desserts mit Thermomix Rezepte mit Thermomix für Weihnachten Internationale Rezepte Thermomix

Zutaten von Nougat Panna Cotta mit Thermomix

125 Gramm Nougat aus Jijona in Stücke geschnitten
3 Blatt Gelatine
250 Gramm kaltes Wasser (um die Gelatine zu hydratisieren)
50 Gramm Zucker
350 Gramm Sahne

Dekorieren:

Kakaopulver
Gehobelte oder gemahlene Mandeln (optional)
Kleine Stücke Jijona-Nougat (optional)

Zubereitung von Nougat Panna Cotta mit Thermomix

Legen Sie die Gelatine zunächst in eine Schüssel mit kaltem Wasser, um die Gelatine zu hydratisieren.
Dann im Mixtopf den Jijona-Nougat zerstoßen, programmieren.
15 Sekunden / Geschwindigkeit 5
Als nächstes die Sahne und den Zucker zum zerkleinerten Nougat geben, programmieren.
5 Minuten / Temperatur 90° / Geschwindigkeit 5
Während Jijona-Nougat, Sahne und Zucker vermischt werden, die Gelatine in einem feinen Sieb abtropfen lassen.
Die Gelatine in die Mischung geben, programmieren.
20 Sekunden / Stufe 2
Wenn Sie möchten, gießen Sie die Mischung in einzelne Formen, die sich später leicht entformen lassen.
Abkühlen lassen, bevor sie in den Kühlschrank gestellt werden.
Kühlen Sie für mindestens zwei Stunden. Wenn diese Zeit abgelaufen ist oder Sie sehen, dass die Panna Cotta geronnen ist, aus der Form nehmen und servieren.
Die Möglichkeiten zum Dekorieren sind vielfältig, Ihre Fantasie kann dabei sehr helfen. Fürs Erste verraten wir Ihnen ein paar Ideen, um dieses köstliche Dessert attraktiver zu machen (noch mehr).
Einerseits können Sie dekorieren, indem Sie etwas Kakaopulver und einige Mandelsplitter auf die Oberfläche der Panna Cotta streuen.
Eine weitere Dekorationsmöglichkeit wäre, einige Nougatstücke auf die Oberfläche der Panna Cotta zu legen.