Rigatoni mit Thunfisch in Auberginencreme mit Thermomix

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7 julio, 2022

Mit Ihrem Küchenroboter können Sie eine Vielzahl von Nudelgerichten zubereiten und ein gutes Beispiel dafür ist das Rezept, das wir Ihnen heute vorstellen: Rigatoni mit Thunfisch in Auberginencreme mit Thermomix.

Es ist ein Vorschlag, der auf der berühmten röhrenförmigen Pasta mit Rillen basiert und sich durch seine wirkliche Exquisit auszeichnet. Dieses Rezept erfordert Thunfischkonserven

Rigatoni mit Thunfisch in Auberginencreme mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

35 Minuten

Kochzeit:

25 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Nudeln mit Thermomix

Zutaten von Rigatoni mit Thunfisch in Auberginencreme mit Thermomix

410 Gramm Rigatoni
1 Knoblauch
505 Gramm Auberginen
65 Gramm abgetropfter Thunfisch in Dosen
1 Zwiebel
13 Kirschtomaten
35 Gramm Pinienkerne
Nach Geschmack salzen
62 Gramm Olivenöl

Zubereitung von Rigatoni mit Thunfisch in Auberginencreme mit Thermomix

Wenn Sie alle diese Zutaten haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Gießen Sie zunächst die Zwiebel in das Glas des Roboters. Programm zu
Turbogeschwindigkeit / 1 Sekunde.
Senken Sie mit Hilfe eines Spatels die Reste der Wände ab. Fügen Sie dann den Knoblauch und etwa 52 Gramm Öl hinzu. Programm zu
Geschwindigkeit 1 / Linkslauf / 100º / 4 Minuten.
Fügen Sie dann die geschälten und klein geschnittenen Auberginen hinzu und starten Sie den Roboter bei
Geschwindigkeit 1 / Linkslauf / 100º / 15 Minuten.
Das Salz, die Pinienkerne, die geschnittenen Kirschtomaten, das restliche Öl und den Thunfisch hinzufügen. Programm zu
Geschwindigkeit 1 / Linkslauf / 100º / 5 Minuten.
Geben Sie die Rigatoni in einen Topf mit kochendem Wasser und kochen Sie sie für die auf der Verpackung angegebene Zeit.
Alles, was nach dem Kochen und Abtropfen übrig bleibt, ist, sie mit der Sauce zu servieren.